現代化的城市和農業幾乎無法劃上等號,想體驗簡樸純真的農耕生活只能往市郊鄉下跑,所以一聽說在繁華的信義區將會有水牛和梯田的出現,我可是天天盼望展覽開幕日的到來。
台北城裡的城市梯田,歡迎大家來體驗
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展覽的整體內容結合了人文與建築設計領域,期望藉由多方對話,涵納豐富的人文層次與厚度,並透過藝術活動的推廣全面普及。就在聖誕節這天,我來到「種子計劃-藝術建築生活展」的展場,卻在門口止步,因為眼前是片看起來尚在施工的工地,一棟看似建案接待中心的白色建築物矗立其中。正在懷疑自己是否記錯地點時,眼睛突然一亮,水牛!沒錯,一頭水牛正在人工堆起的田裡搖著尾巴,而鼎鼎大名的楊儒門正坐在田埂與人談天。我不禁加快腳步湊過去瞧瞧,外頭這塊田正是展覽的一部份,試圖藉由實際的農耕讓人們了解與省思人、食物以及自然環境循環共生的關係,不僅僅是觀賞而已,未來你還能在收成時親自下田體驗,不論是想重溫兒時回憶還是嚮往自然生活,都可以在這裡有所收獲。
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人與環境的對話,撒下希望的種子,期望在未來的社會裡萌芽與茁壯公仔箱論壇7 ]: _& L4 }( ]# K5 @
坐在田埂邊的楊儒門打著赤腳正等著下一回合的翻土,見到我上前,就像熟識多年的朋友般直問我要不要體驗犁田,或者想騎牛也行,這對於從小在台北長大的我來說可是只有小時候回鄉下才有的滋味。開幕儀式已過,田邊只剩幾位媒體記者,我很自然地和楊儒門聊了起來。他說這塊地目前會種植小麥,屬於旱作,三月則會插春秧,由鄉村來的水牛米米擔任犁田翻土的工作,但牠不會在這裡long stay,以免水土不服。對了,水牛和黃牛的差異在於頸部沒有垂皮皺褶,到了現場可別指鹿為馬喔。說話幽默又健談是我對楊儒門的第一印象,而且有問必答,此時的他最關注的沒有別的,就是農業與土地,這也是「城市梯田」最大的用意,食物是從土地上慢慢生長出來的,在享受食物延續生命的同時,我們也應該要對土地的餽贈滿懷感謝。
別懷疑,就是以移動美術館的概念呈現! _9 b" ]6 U8 W, \8 z2 E; l7 ?0 W
田埂邊還擺放一整排等待栽種的幼苗,而另一頭的田地已有綠蔬落地生根,米米則悠閒地以屁股對著我們,突然一陣水霧頓時讓現場成了雲霧繚繞的仙境,瞪大的牛眼滿是問號,米米大概在想:「這些人在玩哪一招?」吧。我拾起一把具黏性的田土在手中把玩,清新的泥土香在手中化開,其中還夾雜著青草的芬芳,我一腳踏進田裡,想像未來過著日出而作、日落而息的農家日子,再走到米米身旁,撫摸那粗糙的皮膚和針刺般的牛毛,一不小心摸太靠近屁股還被尾巴掃到,大概是讓牠覺得尼股太癢了吧。 開始第二回合的犁田翻土了,一人在前拉著米米前進,一人在後操作犁具,別小看這個工作,犁具向前彎鈎的部份深埋土裡,前進時會把田土往兩旁翻開,操作的人得不時注意方向和深度,這可不是三兩下就能學會的工夫,所以「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」是真的呢。
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