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標題: [冷知識分享] 如何分別蘑菇有無毒??? [打印本頁]
作者: y6811351    時間: 2008-1-3 05:14 PM     標題: 如何分別蘑菇有無毒???

蘑菇——如何識別有毒蘑菇 " R. W8 W4 n9 ^0 e: [

; h) e: c& i7 F- r5 t4 E) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。
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! R0 ~& i7 e9 s- Y; U( f一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。5.39.217.77:8898  A* f0 f$ x4 j& B4 z3 w! [
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二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。公仔箱論壇& }( S$ z; _8 |6 g$ s& F, H

( ^7 z  C8 D9 v6 t  ^% s  Q! u! B6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。公仔箱論壇, f$ P% S0 }: d2 _7 f7 M  \
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四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
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# r2 J. \0 \) [+ V7 j7 k公仔箱論壇五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
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我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。
5 y) g0 x5 S; t/ `: etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p! n( W% t7 j4 K
每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
1 j2 u9 M6 O0 K* ?公仔箱論壇有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！(危險)
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! y% C: V: c( M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 ~$ \8 Z5 P5 w9 @. U
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( v3 w/ n7 f1 k* t% u" m/ Ftvb now,tvbnow,bttvb蘑菇
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蘑菇 Agaricus campestris


9 s; ~, ]0 u9 Z; {" S0 b; }公仔箱論壇分類界：真菌界 Fungi& C# j" T" t- b; V- p
門：擔子菌門 Basidiomycota
" P: h) E  }, K0 A, E3 m) \7 L# P5.39.217.77:8898綱：擔子菌綱 Basidiomycetes5.39.217.77:8898# E7 @7 o3 q& w. J- n7 S
目：傘菌目 Agaricales
, w) j2 _' R6 P9 {7 E1 c( H科：傘菌科 Agaricaceae
. L. {/ R4 y* K, o) P- u. a$ {7 N屬：蘑菇屬 Agaricustvb now,tvbnow,bttvb" ?  S) |" G! v7 `' q; }
種：蘑菇 A. campestris
$ h" s1 G1 n; x3 x0 L, B( j4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙名法Agaricus campestris, m; E  P% E% S0 d- p2 B. F
(L.1753)
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. g$ M  @( ?+ b; g8 X* W5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?% i' F* A6 G# d3 A
蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
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' x2 b2 Z2 k, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。* k0 J. ?! ?! H( t* i3 S" Z) F
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。
作者: l77o5twa17t3d    時間: 2008-1-3 05:43 PM

thx 4 sharing
作者: 太陽騎士    時間: 2008-1-3 08:28 PM

thanks for sharing ~~~
作者: maisychan1021    時間: 2008-1-4 03:26 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: kyreu    時間: 2008-1-4 08:19 PM

thank you very much
作者: mander_chow    時間: 2008-1-6 03:32 AM

thank you very much
作者: PinkPunk    時間: 2008-1-6 07:50 AM

咩叫菌輪？我唔明
作者: bilan5201314    時間: 2008-1-11 02:16 PM

3Q....多谢



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