紅燈食物
, M7 r( V) H# }% V% o2 F2 e6 x/ l3 K1.動物皮脂1 s/ y+ M7 Z, N' f1 g
舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。9 P; g' m! V, ^1 H
2.糕餅tvb now,tvbnow,bttvb( R( u# b1 U1 f/ C
為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb4 s: }7 }: d. M" x# H1 p7 m$ ?9 I
3.動物肉臟
& w: m4 e! C4 N9 X" B! n" |4 r3 C公仔箱論壇雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 Z4 _! A. Y3 z
4.醃製食品
6 h. ]% O( h9 i7 z) ~  z* _& n5 otvb now,tvbnow,bttvb為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。5.39.217.77:8898. p0 m. t& h" o5 Q( g  ]
5.油炸或油煎食品$ q# f" X8 ~3 ]% e; i! e
食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。+ J) F5 k3 L: \; ?
6.蛋類5.39.217.77:8898) g6 k6 j# D) L; r- E! I) m8 f
秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。
  E) U0 C; P; y1 z' O, r7.速食麵、油麵
) q3 l, B' Q( y& m4 I調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。, q' \/ e- [% g8 i8 J2 i
8.蜜餞與脫水水果、加工果汁
1 f  D9 D7 c, i* V$ U9 a1 k* @' v公仔箱論壇這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。
. d7 D; l) w) G0 d9 ]# w6 ?* D. I5.39.217.77:88989.奶油製品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L, J0 Y/ L; t: w2 C% c
全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。
- [3 P! U+ y* n3 G3 S( W  _公仔箱論壇10.羊肉爐、薑母鴨等補品% r( M; U+ J  f/ V, B
內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。
! s' W- {8 |8 r/ m' d: ^2 _5.39.217.77:8898補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。
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- l4 Y4 u" }* ^; a+ ]) H8 r  m/ D$ ~tvb now,tvbnow,bttvb