/ Z: w* D6 X9 G. W+ G, I9 {4 \2 F9 \吳錦燕表示,不是有“棗”的字眼就和棗有關係,例如箭豬棗、猴棗等就和棗沒有關係,不過是其形狀似棗,並有入藥的作用。公仔箱論壇: G8 _5 f1 I1 f Z+ d% |/ ]* z
+ j; I* o' J' H9 F: k其實箭豬棗是由東南亞土著發現的箭豬膽石,據說有清熱的功能,價格不菲,只是幾克就要以百令吉計。猴棗則是猴子的膽石,根據《本草綱目》的記載,猴棗性味寒、苦鹹,歸肝、心、肺、膽經,有祛痰鎮驚、清熱解毒的功效。" E7 O, t9 f2 f1 {- a4 N8 J- D
" P; ]8 K# s1 Q+ U" n4 K6 j2 c% d另外,酸棗仁則是鼠李科植物酸棗的成熟種子,性味甘、酸、平,歸脾、肝、膽經,有養心安神、益陰斂汗的作用。蜜棗則由大棗加工而成,有潤肺的作用,宜煲湯和糖水,因為味道香甜不膩。 3 `4 Q, U! L& d/ d/ u : ~/ h+ ?! E1 H! S8 K$ X- ?南棗貨源少價最貴! e4 w7 H' a3 F6 y4 U; V( l
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吳錦燕說,紅棗、大棗和南棗的售價不同,其中以南棗的價格最高,可能是貨源少,1公斤可售高達70令吉。 # @$ y$ R0 I: D! t, o8 s' m8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1 N/ |# B2 f* a, x/ s6 I( N
由於大棗和南棗的外觀看來差不多,因此有業者拿大棗充作南棗,民眾需明察秋毫,以防受騙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! y m9 a m m, o: V a, [/ I
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“大棗和南棗的功效差不多,但服用後身體就能感受其功能是不一樣的,即大棗補中益氣,南棗偏於養陰補血。” 2 l. ]4 l+ s8 x( m% @1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! E ]3 m) F3 \
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) I9 J* ?( N) D$ `( B Ptvb now,tvbnow,bttvb棗樹的栽培歷史之久、地域之廣、數量之多居世界之首。中國的地理、土壤和氣候適合棗樹生長,並有分南北方,北方產地有河北、山東、河南等,南方產地則在淮河、秦岭以南各省。tvb now,tvbnow,bttvb% P! Y0 U. z) L7 L" G6 M1 K
* |; d o8 U9 |tvb now,tvbnow,bttvb根據《中國果樹志.棗卷》的記載,棗的品種有700種。這些品種按果型分類為長棗、圓棗、小棗、葫蘆棗及扁圓棗。若根據用途分類又可分鮮食、制干、蜜棗、觀賞和兼用。/ v. L% r4 s0 u: ]5 B( i