標題:
[健康食品]
七种减肥食品并不健康
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2008-1-2 10:40 AM
標題:
七种减肥食品并不健康
1. 蒟蒻：
1 O4 u* b# U1 i3 g; \公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb+ `- e+ M! E& n4 Q+ ~" {' u
营养师林琪芬解释，纤维质摄取多的话可帮助代谢，所以可缩短肠壁接触重金属、有毒物质的时间，减少大肠癌的发生,也可降低血胆固醇的含量。但如果吃太多(一天40g以上)会胀气、肠阻塞、便秘，且脂溶性维生素(A、D、E、K)和矿物质(如钠、钾、钙、镁等)会被纤维质带走，因此便会不足。
8 N) l( D' ]9 x, c1 M公仔箱論壇
8 B4 g: q' n: A6 j( a
陷阱：不要以为蒟蒻健康，热量就会低，1颗一般大小的蒟蒻果冻约20大卡，大颗果冻(比手掌略小)则有40大卡。
+ u# h4 R/ q$ M! J+ f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H/ {9 ~! K" n( r m: a- ztvb now,tvbnow,bttvb
优点：有饱足感、含丰富纤维
公仔箱論壇" g# o" M# f# K/ e. Z7 _
b+ }6 R+ t1 |% _ l; ]! W7 A
陷阱：调味过多、热量高
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 I# U2 ^% h
公仔箱論壇# i, Z2 _5 N# N. w9 x4 V1 G
2. 海苔：
tvb now,tvbnow,bttvb( O7 r7 b3 w6 z' s2 R/ w4 O: f
2 Q1 _8 I* V) w/ @) E* L% t& F
海苔的热量不高，钠、碘离子高，肾脏功能差、易水肿、甲状腺亢进最好小心食用。最好选择调味较少的，海苔的问题是比较咸、油，只要选择完全不添加、没调味的即可，但目前真正完全不调味的只有紫菜汤放的海苍，或是包寿司的海苔。
3 a$ \% _4 @( h9 _, K2 h) @5.39.217.77:8898
( u# g6 x/ z" b6 r: C6 V
但调味量含量多寡从成分上看不出来，林琪芬教大家，可从成分表的排列顺序判断，摆在第一位的通常是添加量最多的，依次递减。
6 h2 B- x) y8 c6 Q" a" Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ k" q, l7 N% z6 n
优点：热量少、可补充钠、碘离子
3 d, L- d5 W/ c C
- e- r4 V9 |; y" g0 z7 a
陷阱：太油、太咸
4 M8 A* W1 I( G: W/ Z0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G# J/ \, ~% W: L2 J7 \! z公仔箱論壇
3. 果干类：
) K6 A6 X4 x Btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: Z! A" e7 q" r
如葡萄干、蔓越莓干。果干类的零食除了可补充纤维素外，也能摄取到该果实的好处，如葡萄干的铁质、蔓越莓的花青素，但果干类无法补充到维生素C，因为维生素C早就在烘干的过程中死光光了，所以，还是跟吃新鲜水果所摄取到的营养不太一样。为了让脱水或腌渍后的水果颜色较佳，多半会再加色素。另外像腌桃子、橄榄、李子等需要以水来腌渍的，则有可能会加防腐剂。
/ n6 K+ Y$ _) v4 f
; }) Z4 P% X) Q S7 ?
优点：纤维素
5 l7 \1 o7 g2 Y
, X5 X6 y8 \ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
陷阱：吃过多、热量高、色素、防腐剂、糖精。
5 [. t8 j5 H9 z( C7 [- V, H0 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 I; ~1 u" e) A" r0 n8 F
4. 坚果类：
/ c( ~) U5 z5 T7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 ]# U7 ]7 R m8 l+ q) ^
一般人对坚果类的印象是很油、热量高，减肥的人一定要避免。但对没有体重顾虑的人来说，它是很好的蛋白质来源，其油脂含不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病。
公仔箱論壇/ s4 t' K) m! e
公仔箱論壇# {( ^" [0 l) O2 y! u0 ^
但摄取过多容易变胖、长痘痘，林琪芬补充，每人一天油脂类建议摄取2份，1份约为1茶匙(5g)，等于10颗花生、等于5颗杏仁、等于2颗核桃仁、等于40至50粒芝麻。如果真的想吃的时候，就把一定的量倒在盘子里，吃完这些就好，千万别不知不觉的吃过量了。
- ]3 q1 M3 M% V/ U0 W
; K' w; s# i4 |
优点：补充蛋白质、含不饱和脂肪酸
. K/ i. n; ]4 T# s# o! D
5.39.217.77:88982 {7 m/ t, p3 i* }$ H# r
陷阱：油脂高、热量高、食用过量
tvb now,tvbnow,bttvb& a: C3 x) N2 g) V7 N) l; u
公仔箱論壇% b/ T K% C h+ J
5. 高纤食品：
公仔箱論壇) s$ h$ m7 ^; w* D# _5 [
5 b* @2 p) V$ p5 o& ntvb now,tvbnow,bttvb
如高纤椰果、高纤饼干，营养师提醒大家，高纤不代表热量低，以全麦面包与白面包为例，一片普通土司为1份主食，热量75卡，全麦土司1片一样是75卡，差别只在全麦面包含的纤维质较高。另外，高纤面包的口感较干涩，通常会加多一点油脂以润滑口感。第二个要注意的是，卫生署规定，每100公克含有6公克以上的膳食纤维，才能宣称为高纤食品，所以你也可从营养标示去检查看看。
5 A$ A; j/ |2 T b+ w" M( f- ^: t
( k: G8 @8 s5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
优点：补充纤维、帮助消化
5 H- Y5 P) { t# @. E- {
2 f/ }* P1 v: F, n4 j0 g4 X; K5 R
陷阱：纤维质不一定高、高纤不等于热量低
4 e$ S- x7 f' ?. H* W; y* @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 c& ^# d; O9 \2 w
6. 黑糖：
. P2 H( Y. Q% atvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, F! z' \" L' @' H6 M; |, D* h5 P
比一般糖类含较多铁质，贫血、缺铁的人可多食用黑糖来补充铁质。可能因黑糖的甜度比较低，所以有一说法认为吃黑糖不会胖，林琪芬要提醒大家，黑糖也是糖，热量都一样，所以吃黑糖不可能不会胖，更不可能因此变瘦!还要注意别因吃起来不甜而愈吃愈多!
4 L5 h2 d4 Z" Q- ?! O k
& u: y! c* G' n8 `- F( N( [5.39.217.77:8898
优点：补充铁质
5 R3 J$ ]8 {3 E' q, p, [. e" E5 [5.39.217.77:8898
2 i. `5 Q3 S3 S0 c" L! ?
陷阱：糖分高
公仔箱論壇/ L: e$ P* @* `7 P7 s4 u9 h; N1 g
tvb now,tvbnow,bttvb1 @% e6 j- A K1 u! [& J0 N6 N
7. 黑豆：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* p f1 A7 B, ~! J
5.39.217.77:8898: p! V4 Z, ^( @
黑豆的油脂含不饱和脂肪酸，可降低血脂，且含有许多抗氧化成分。黑豆算五谷根茎类的一种，最好选择干炒、未经调味的，只要将食用量从主食的摄取量中扣掉即可，3茶匙(1茶匙5公克)的黑豆等同1份主食。
tvb now,tvbnow,bttvb( f( V7 z, b8 J) x3 n4 E
8 A X- ?. W+ ~# utvb now,tvbnow,bttvb
优点：抗氧化、降血脂。
( s2 V& s! w* ]: L; v
公仔箱論壇( w7 S0 k* G8 V! g# K
陷阱：过多调味会有热量高、色素、防腐剂的问题。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
