公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 韭菜炒核桃，补肾又健脑 [打印本頁]

作者: zishuang 時間: 2012-12-26 01:17 AM 標題: 韭菜炒核桃，补肾又健脑

韭菜炒核桃，补肾又健脑公仔箱論壇& d1 e5 b" Y* a o& h* A; S# Q

食物搭配如果能强强联手，往往会有事半功倍的效果，因此在中医中，我们也推荐将两种以上的食物搭配来吃，取得更好的效果。以补肾为例，虽然各种各样的药物让人摸不着头脑，但其实，生活中两种简单的食物——韭菜和核桃——如果联起手来，也能达到很好的效果。公仔箱論壇8 L6 }6 }* v% Q6 Z3 m
5.39.217.77:8898! b- J8 g' j1 L" t7 U6 _* \
　　韭菜又名起阳草、壮阳草等，是我国特有的一种蔬菜。它味辛、性温，具有温中行气、益脾健胃、温肾壮阳、散血解毒的功效，有助于增强人体免疫机能和防治多种疾病。核桃仁含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E以及钾、钠、钙、铁、磷、硒等多种微量元素，是滋补肝肾，强健筋骨之良药，可以用于治疗肝肾亏虚引起的症状，如腰腿酸软、筋骨疼痛、牙齿松动、头发早白、体虚咳嗽、小便次数增多等。而且核桃个性“随和”，生吃、水煮、烧菜皆可，可以做出很多花样。

　　韭菜补肾，核桃仁强肾健脑，所以，韭菜炒核桃肉是道真正的药膳佳肴，尤其适合疲劳乏力者食用。选择新鲜韭菜、核桃肉，将韭菜洗净，切成寸段，先将核桃仁放入油锅煸炒见黄，然后加入韭菜煸炒，待闻到韭菜香味，加入盐、味精等调料后即可出锅。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)