6 w- L: n: A. }+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜嫩甜美的梨汁充盈于唇舌之间，可以让心情也变得甜美起来。不如，将梨请上餐桌。 # a0 ]3 z: |0 S) z5.39.217.77:8898) J! x7 \# p' |) m6 d% {6 P# G$ @4 N
TIPS： ) W9 x2 ?! j5 M0 E. i; Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ _- F1 N6 {$ V/ M5 V1 d( u
1、在梨大量上市的时候，可以多买一些，洗干净后放在密封的瓶子里，会得到酸甜可口的梨醋，冬季吃饺子的时候拿出来佐餐，非常别致。5.39.217.77:8898& s' M: w# M) R( @0 n7 d7 w
! O- k% h0 c5 ?; @: Q 2、梨的表皮用来擦拭皮革，有很好的保护作用。 * D& o4 @& I. k& ^8 a6 Otvb now,tvbnow,bttvb 0 [$ X3 l! Q( M4 X* Q0 D5.39.217.77:8898 3、梨的食性偏寒，所以对肺热咳嗽有很好的辅助治疗作用，但是对于寒性的咳嗽作用并不显著，有时候甚至会延缓痊愈的时间，所以不可逢咳嗽一概用吃梨来对付。 . V( t' m+ ]/ S y, W8 d ( ~9 e: F1 L: }5.39.217.77:8898 4、梨虽然是寒性的，但是梨的核却是热性的，所以把核去干净并不完全是考虑到口感的原因。同样的道理，对于胃寒的人来说，吃梨的时候连核一起吃掉，可以平抑掉梨肉的寒性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 u7 ?& b0 S! c
Y" P7 U8 g ~* [( Y; K( @ 5、在制作肉类菜肴的时候，用梨汁来充当甜味剂，有一种恍如仙乐的神奇味道。5.39.217.77:88982 o% M7 f [* l( S
tvb now,tvbnow,bttvb0 C, T. e4 R0 T N$ X9 h" V ! V$ x d z! Q1 S+ f7 C0 G0 p公仔箱論壇 - S( U3 H0 J, ]香梨鹅肝海鲜盏% f! Z8 b8 Q" `6 {
G% _9 v/ p% t' M e 西方美食推崇的鹅肝，与本土的香梨结合，闪现着中国美食特有的包容与兼收并蓄的特性。西芹丰富的纤维素，平衡了鹅肝的厚腻，有助于消化吸收。 * g# R, I- w5 J; S2 c" W& h7 x + q; f. r. k V" B' A; }; O2 Btvb now,tvbnow,bttvb 主料：香梨3个、法国鹅肝150克、虾仁3个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^, G9 B1 N$ I N0 x
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辅料：西芹100克切粒、甘笋粒50克tvb now,tvbnow,bttvb f1 b0 Q) B# q) K
/ u& I% N' T" Z3 `+ } 做法：tvb now,tvbnow,bttvb) @ V1 ~8 s) V& ^5 b
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把香梨挖空做成盏。虾仁下水焯熟。鹅肝切成小块下锅用油略煎，放入西芹和甘笋、虾仁翻炒，调味勾芡出锅放入盏中即可。 ) A. p5 h/ u$ E1 d' E# Mtvb now,tvbnow,bttvb3 @% O% Z* \' c% x% b+ ?2 I
提示：公仔箱論壇$ j% y6 C+ ~- _" \9 p( F
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一般情况下，新鲜鹅肝的品质只能在0℃到2℃之间保持24小时。所以到商店买即食的鹅肝对家庭来说更划算。不过要注意得买标有“Bloc deFoie Grasd’Oie”字样的鹅肝块，那些标着“Mousse”或“Cr ème de FoieGras”的不是纯鹅肝，而是加工成的鹅肝酱。5.39.217.77:8898/ q4 A9 }7 Y) e4 s2 ?
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鲜虾沙拉雪梨盏 8 X. _5 g1 l. I6 z公仔箱論壇6 b ~% W! P! \: C
鲜虾沙拉是一道口味清爽的凉菜，没有用口味刺激的调料，重在发挥食材本身的味道。雪梨的莲花造型，为这道西式风格的菜，增加了中国元素和季节的符号。 @- c$ p* v3 z
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主料：雪梨2个、鲜虾仁100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: A; @$ f. b) V" }! \; u
' |7 X+ Y5 o% p2 \4 P5.39.217.77:8898 辅料：鲜果粒100克$ ]0 V' T+ U, G; x( v& z) I" M+ W
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酱料：牛奶15克、沙拉酱30克5.39.217.77:8898, r! B. t B) | k2 t% g2 T% M" l
0 k* w$ \2 B7 S {$ p5 _tvb now,tvbnow,bttvb 做法：雪梨挖去核，刻成莲花造型。虾仁对剖成2片下水焯熟，过冷水拔凉捞出控水，和上述原料一起放入盏中，吃的时候加入牛奶和沙拉酱拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb' u9 C) B ?) k! Q4 u& N
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