標題:
[美食介紹]
家常回鍋肉[6P]
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2008-1-2 08:18 AM
標題:
家常回鍋肉[6P]
# }/ A* j! p! T3 P, t
+ N: j5 p& p$ r6 Q9 g1 m) D
* v( \4 ~' W; a( \( q8 R2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
: k# \7 `% i7 f5 t, g P
+ C+ a8 F, u+ x+ \+ s+ W6 ?4 \! l$ g! k
2 o9 q% j" H1 E! x( c. }$ l
( N+ D- }8 z: N. N
9 @! ~+ f9 r; {
* Z- U; s7 w6 a5 I
- @# v* G2 i1 B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 \* q4 I: N. x1 T3 a" U$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 k2 u4 x6 j8 A( z
·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。
5.39.217.77:8898' X4 W3 v; s! R* _8 [* o
1 A9 O) J2 Z# e. R/ s
·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
8 r2 b) P7 _, P: l& Utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# [2 d$ }3 ?; L1 y/ l1 X
·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
5.39.217.77:8898- H- V; e: o& Q' a" A Q- _ @! U
2 G% j+ P: T; g; M
姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
% ~1 ~6 Q t9 z# o4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ ]% p, ]1 V8 ?
热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 t/ M3 M6 k
7 R. `3 I( v5 Q. `; C. btvb now,tvbnow,bttvb
下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
+ Y; o# p1 a4 ^* g# |, v公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: }& f, K3 ^ W7 _
·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
+ H" Z3 R- J- x6 g& P1 M3 \tvb now,tvbnow,bttvb
/ l( p9 w, D) |! u: |2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。
作者:
卡卡龙
時間:
2008-1-2 03:59 PM
看得我的口水都流了
作者:
Alan8166
時間:
2008-1-5 10:23 AM
Thanks..
作者:
samnirene
時間:
2008-1-13 12:03 PM
我自己做这道菜时，是用白砂糖，不用甜面酱的。
& Q8 r) j, s6 [, \1 Btvb now,tvbnow,bttvb
肉会选择猪臀肉，因为那里的肉肥肉多些，这样容易煎到起灯盏窝，吃到口里也不觉得油腻。
作者:
sa2007
時間:
2008-1-17 11:38 PM
looks yummy :onion14:
作者:
beant
時間:
2008-1-18 03:30 PM
看了這些圖片,口水都止不住了
作者:
tonyyyf
時間:
2008-3-28 11:12 PM
thank you very much!
作者:
ctl_55
時間:
2008-6-17 09:05 AM
Thanks..
作者:
liu143
時間:
2008-6-28 07:56 PM
谢谢分享！:014:
作者:
josephinelaw
時間:
2008-6-29 10:49 AM
標題:
回復 #1 cheecheong88 的帖子
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( N+ D- }8 z: N. N
tvb now,tvbnow,bttvb5 \* q4 I: N. x1 T3 a" U$ _