對心血管病患而言，「病從口入」真是一點也沒錯。
1 ^) ~# k+ n9 Q6 S# n% g- g& a5.39.217.77:8898吃對食物，可降低心血管疾病發作的機率；冬季大補特補，反而容易誘發宿疾，可能「愈補愈大洞」。天然食材中，哪些是心血管疾病患者的綠燈食物？加工食品中，哪些又是紅燈食物呢？ ▇ 綠燈食物
3 T0 U" V9 p& j  b3 L. y- c1.深綠色蔬菜4 ~+ M! _1 G7 H
) _! N) I  H1 v0 O4 V% I& u( r5 V, _7 C0 f
含豐富的鉀、維生素C及膳食纖維。鉀促進神經感應與肌肉收縮，使心臟規律的跳動；維生素C的高度抗氧化活性，能預防血管壁硬化、心臟疾病發生，至於膳食纖維（比如蔬果、燕麥、全穀類、藻類）可降低膽固醇，預防冠狀動脈疾病。心血管疾病患者每天最好吃三份深綠色蔬菜。
/ T6 R8 `9 y" |! D2.小麥胚芽、胡蘿蔔公仔箱論壇+ w; {, W+ [! ]  n$ F5 d
富含β胡蘿蔔素、鎂、維生素E與膳食纖維。β胡蘿蔔素具抗氧化功效，保護身體組織不受自由基破壞，預防血管病變。鎂能調節心臟律動，使心肌舒張，擴張冠狀動脈。維生素E的抗氧化活性可預防動脈硬化。
6 r7 S5 ?4 Z. R7 X) E公仔箱論壇3.海帶
3 s6 i1 T% o2 f+ \2 w公仔箱論壇除低脂外，有β胡蘿蔔素、鈣與碘。鈣可降低吸收膽固醇和降血壓，碘能抑制甲狀腺亢奮，防心跳過快。紅藻中蝦紅素也能延緩血管老化。
" o: b; v2 z& h: a8 ~公仔箱論壇4.香菇
7 l6 H: @0 r& W5.39.217.77:8898味甘性平，香菇有多醣體、維生素B與維生素C。多醣體易吸收，能降血壓、膽固醇，維生素B包括葉酸、菸鹼酸、維生素B6與B12 等，供應新陳代謝的能量，保護心臟。如果罹患痛風，應減少香菇的攝食量。' W4 p1 |' P, C2 R
5.洋蔥: _+ Q" u* S/ c8 T" s
洋蔥含有多種硫化物、硫胺基酸等營養，能降低血糖、血脂、血壓，舒張血管，發揮預防心血管病功效。tvb now,tvbnow,bttvb4 B  N, A1 r4 |
6.紅麴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M4 k; B7 V% S
含可以抑制膽固醇生成的物質及HMG-CoA還原酵素抑制劑，能維持膽固醇平衡。避免與葡萄柚、紅黴素等同時食用，避免生成更多膽固醇。
3 u& g+ Q" y0 {, A) g7.黑木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X) N& C+ w' A0 M
有補氣效果，含有胺基酸、膠質與多醣體，能降低膽固醇，清除血脂在動脈壁沉積，阻止血管增厚、硬化或鈣化，並改善高血壓症狀。
7 H9 ~3 t- T* j' W5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.深海魚. ~; T/ O6 {! P! C9 e8 g. [# x
如秋刀、鯖魚、鮭魚。魚肉中的DHA是ω-3的不飽和脂肪酸，能預防或減少發生動脈粥狀硬化、冠狀動脈硬化。EPA也是不飽和脂肪酸的一種，可加強代謝低密度膽固醇，防止腦血管栓塞與心肌梗塞。5.39.217.77:8898) v1 m7 ?( P; a4 T+ k) N$ z8 g4 M: e
9.牡犡tvb now,tvbnow,bttvb% v( u( T4 p: S# m
味澀微寒，跟墨魚、花枝與蝦子相比，牡犡的膽固醇含量較低，ω-3不飽和脂肪酸含量高，能抗血栓，保護心血管，建議一餐的量不超過65公克（約8顆牡犡），如果那餐吃8顆牡犡，就不要再吃肉。公仔箱論壇  e% d5 w( m; n' w. z5 ]6 W; w
10.番茄  ~( U" N$ |5 {) z: b0 A
性微寒，果肉中有抗氧化的「茄紅素」，能消滅人體內的游離自由基，預防血脂凝結造成心血管阻塞，降低中風的危險。tvb now,tvbnow,bttvb' Z- z# x2 u( M- g4 q- |
. J) J: y  v% L, C

! k6 L' A) j' v0 ~: ~8 [$ [