標題:
[西式食譜]
火辣Voodoo醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-12-21 01:29 PM
標題:
火辣Voodoo醬
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q' i0 |" |! \
燒烤醬：3杯
5 y0 {( X, I% }: b i; s/ V
Green Tabasco：少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p- h! P2 d) J7 t9 J9 q" A v
Buffalo Sauce：3杯
& K, Y. h7 x' p3 s" atvb now,tvbnow,bttvb
Liquid Smoke：1茶匙
8 k$ }/ b5 j8 r8 }! r- A
Cayenne Power：1湯匙
- P, z8 S/ r2 C公仔箱論壇
辣椒粉：2湯匙
( q: L; K, T4 @" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泰國辣椒：20條
5.39.217.77:8898% ?7 V; [# t; d1 l
乾辣椒：20條
1 @3 ^8 C+ N0 B+ d5.39.217.77:8898
安祖辣椒：5條
# f# q0 E# A6 s
蒜粉、洋葱粉：少許
5.39.217.77:88982 Z: z3 x" a" }, @# [' K8 n: v$ r; A
鹽、胡椒粉：少許
5.39.217.77:8898- u5 F2 C# r" C7 D& b8 j3 L% ?( e
( I, }8 s, X8 |: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q" R% R3 q0 | D) q7 j' `
Step by Step
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R# L8 ~- l0 E% ^: i+ w
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
公仔箱論壇) S, C# P6 W& l7 P' |
7 Q8 n2 [6 z( @* [
2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
: O' H4 \/ i, {5 J6 m9 ~7 J0 U4 E+ j
8 U6 `: n3 F. \公仔箱論壇
3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
. a; s7 r( ?( n- j8 x, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 |' e+ J! m6 ?9 _
5.39.217.77:8898 Y2 j) A* T& j* \
Bhupi小貼士
' l; h# a; m& t0 P( M2 }
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
8 Y5 _( @3 q$ |$ ~8 ]& E
' z( ^5 V" y. R" Gtvb now,tvbnow,bttvb
2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
0 Y2 b- t7 X: d# Q
0 ]$ N, F4 W& t8 d+ o7 g- {# T& x& }
3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。
! F. `9 g0 Q& D& j公仔箱論壇
' ?! ]! C0 u/ c8 B公仔箱論壇
4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
8 s, k& M0 m9 _% }, f5.39.217.77:8898
6 Z% f+ t) A$ J: y5 D8 P& p
5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
* P/ E- N, w) ~$ m3 f& h, _公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
