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標題: [美食介紹] 泰国甜品 [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2008-1-1 11:04 AM     標題: 泰国甜品

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。一年四季都能尝到新鲜的水果。比如素有水果之王美称的榴莲、泰国芒国、泰国香蕉、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、（类似葡萄柚的）柚子、甜葡萄（红的和绿的都有）、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹等，应有尽有。
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& c1 w3 k2 U0 U$ J5.39.217.77:8898　　泰国甜品的品种繁多，鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分。一般来说，甜品是由鸡蛋、大米磨成的粉，糯米、莲子、棕树糖、大薯粉和椰子等为素材，而鲜果是往往增加甜品的香味。    这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水浸花（如茉莉花或玫瑰花瓣），用含花香的水来做糖浆。最简单的[冰浮]（Coolf1oat），各类橙类水果本身甜酸的味道，切成碎片，加上糖浆和冰块，浮一二两片玫瑰或茉莉花瓣。在炎炎夏日里，这无疑是最佳的清凉的甜饮品。 5.39.217.77:88981 j# `. `5 [( Y3 U, K8 x

0 n+ {1 h! g8 H, W6 y   熟而甜蜜的菠萝汁本身已是可用作甜品。而香蕉切开和晒干。用少许盐及大量糖浆混合，是一般小食的佳品。椰子汁的用处有点像外国人的牛奶，从糖果到冰激凌及无数的甜品中都用得上。而椰子片浸在浓糖浆中便成为制造甜品的主要成份。椰丝和盐糖相混，就是面粉团的调味品。 5.39.217.77:88988 s" ]+ A/ D( F  [6 S
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椰汁在泰式甜品里的重要，一如西点中的牛奶。惠福东路的颖丰泰国菜馆，让喜欢椰汁的你双眼发光，靠的便是各式各样加了椰汁的甜品：鲜椰汁木薯、鲜椰汁芋头西米露、鲜椰汁黑糯米糖水……泰式“喳窄”，名字里没有椰汁，材料有黑糯米、玉米粒、西米等，被煮成了淡紫色的浓稠一碗。椰香四溢是在你的嘴里。* K5 t7 O4 Z4 z5 ~6 Y9 a5 B
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' O1 q, Y& U& Y( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰浆蛋羹，这是一种非常甜的乳蛋糕，用椰奶、鸡蛋和糖制成。如果将其放在椰壳里，就成为椰子椰浆蛋羹。7 R! |9 Y3 B% T  a# [- d1 r' d; k
作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 11:51 AM

good
% o  X$ D( B2 b5 N  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thanks......
作者: buttercake889    時間: 2008-1-5 01:04 PM

看起來都很好吃唷，非常感謝您的分享
作者: hildaha    時間: 2008-1-10 12:28 PM

I love the strong fresh taste of coconut milk, yummy !!!!
作者: kokjong    時間: 2008-1-13 09:42 PM

thanks get a share
作者: akoo88    時間: 2008-1-14 06:23 AM

thanks for sharing!!
作者: mshell    時間: 2008-1-14 02:14 PM

椰浆蛋羹睇起来好似豆腐哦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: `# J9 C8 G6 S0 w
好好味啊感觉~
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-2 07:03 PM

thank you very much
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:02 PM

l go thailand test is o.k
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:03 PM

very good.................
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 03:03 PM

thank
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:51 PM

thank you...............................
作者: DW0303    時間: 2008-5-15 10:02 PM

thanks for sharing
作者: boboiuok    時間: 2009-1-3 07:30 AM

thanks a lot
作者: cute_shaky2000    時間: 2009-1-3 03:59 PM

i wana try thailand coconut..5 \/ ]- o: q2 q# ^- E( n+ S
haha
作者: Lena妮    時間: 2009-2-9 01:49 AM

泰国的甜点我还没吃过呢.
作者: 招财猫85    時間: 2009-2-19 04:23 AM

多謝分享哦!
作者: lubuking    時間: 2009-3-11 06:41 PM

看起來都很好吃唷，非常感謝大大您的分享！



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