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標題: [中式食譜] 新式佛跳墙 [打印本頁]

作者: vhung1    時間: 2012-12-18 11:14 AM     標題: 新式佛跳墙

本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
& o7 x8 |6 H' l# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, r/ [# ~/ [! ^! E. ?. `9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料                                主料:魚翅(干)80克,海参80克,鲍鱼80克,对虾80克,螃蟹80克,海螺50克,墨鱼50克,100克,鸡肉80克,鸡腿100克,辅料:花菇30克,火腿30克,调料:盐3克,料酒5克,盐2克
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- J% ?( z! l9 ?1 |$ t; x$ k" ~做法1.将蟹子切块。海螺切片。
8 _/ Y( f. r% b8 P2 j( p% V* F5.39.217.77:88982.墨鱼切片。
5 ?0 N/ n  i4 atvb now,tvbnow,bttvb3.火腿切块,猪蹄、鸭腿切块。
" g( [0 b2 e/ [公仔箱論壇4.把所有的原料放入沙锅中,加调料调好味,加盖,先用大火烧开,转用文火煨3小时以上即成。
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0 z0 I& k, D& b# U! b公仔箱論壇小诀窍:
# V2 M- E# z* g# m- _) z1 g5.39.217.77:8898健康提示:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T1 T9 N; D/ m  ~
                                此汤菜具有养血滋阴,利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
; [. E! J" h5 Ytvb now,tvbnow,bttvb                                食物相克:tvb now,tvbnow,bttvb5 p! E+ N; d1 g' i
                                海参:海参不宜与甘草、醋同食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W5 l2 @5 u% A: {% F  N% i* k2 a
                                鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
" h% b# P3 K8 \+ C' z: P# X. Xtvb now,tvbnow,bttvb                                对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ e* i2 |3 G# x6 r
                                螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。3 {2 O, f$ p/ r
                                海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。$ M: L% X6 ^: D% Y. Q6 M
                                墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I' Z+ B5 q/ N( L% f! i: q( b
                                鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;& Y7 m+ k3 w1 ]6 I7 w3 r9 U) ^9 w7 b
                                与芝麻、菊花同食易中毒;tvb now,tvbnow,bttvb1 _" w: r/ x7 O2 O/ Q  G
                                与李子、兔肉同食,会导致腹泻;5.39.217.77:8898- m  a3 }2 C# G8 }- |. t! ~# r
                                与芥末同食会上火。
作者: wk_leung    時間: 2013-2-6 11:29 PM

看看那些食材, 想不好吃就難了吧.
作者: k510629    時間: 2013-2-17 12:41 AM

謝謝分享
作者: yahukiki    時間: 2013-2-25 11:22 AM

Nice. :)
作者: wk_leung    時間: 2013-4-13 10:02 AM

本帖最後由 wk_leung 於 2013-4-13 10:07 AM 編輯 公仔箱論壇* Q6 Y- W7 K# ]# w; k' i( e

) ?! F6 p5 N( D5 k  m$ m, z公仔箱論壇"鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用"
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; _  X, N& b5 O. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一點疑問, 既然雞腿不宜與蝦子同食, 為甚麼這個佛跳牆的食材裡兩樣都有?
: b( j6 @0 `* d3 V9 u( v3 L3 H8 X其實日常生活中, 蝦與雞腿同食的情況多的是(起碼我就是這樣),  葱蒜更是烹煮雞腿雞肉常用的輔料, 好像還沒聽說出過甚麼亂子?
作者: tianzh    時間: 2013-4-23 09:12 PM

还没吃过佛跳墙呀!




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