標題: [中式食譜] 番茄土豆排骨汤 [打印本頁]

---

作者: super_heros    時間: 2012-12-18 04:54 AM     標題: 番茄土豆排骨汤

材料
# c, \6 C  K  D8 W5.39.217.77:8898番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
1 p: k. b8 s1 H9 _0 f: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用5.39.217.77:8898% b% @5 I( g" D/ I( ~
2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用公仔箱論壇+ k0 [2 ^* x4 ~2 }
3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！tvb now,tvbnow,bttvb" c5 ^5 J% d  ^9 c  a, F2 m
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }: A/ f  T  P" R) M+ V
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~& c$ d, T' ~1 H& g; ^' O
小诀窍:, g% o8 L: Q: H/ X

5 \# E. `4 X: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~

---

作者: manyin1002    時間: 2012-12-18 08:24 AM

這樣湯不會很油嗎？

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0