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標題: [中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片 [打印本頁]

作者: super_heros    時間: 2012-12-18 04:51 AM     標題: 泡椒金针菇蒸鱼片

材料
5 y. u9 e& l0 @3 {9 e' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
  |4 P4 g! C0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法1、鱼切片,用姜丝、生粉,油腌一下。金针菇洗净。
7 U1 ]' ?, @2 K+ M; I# U+ N% Gtvb now,tvbnow,bttvb2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的,注意少放盐。 tvb now,tvbnow,bttvb: q, u0 l5 d' k& k
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 ' r3 R; o8 {+ i/ A) @6 i" x
4、鱼均匀的铺在金针菇上,在撒一层剁椒即可。
! d7 U, `0 ?3 n" Q. z5、下锅蒸,看分量多少决定蒸的时间长短。
& l0 n& R3 A4 ?5 f: P) v6、起锅,撒葱花,完后浇热油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 I2 o& L  ~7 f+ [
小诀窍:
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腌鱼时,先用生粉搅拌均匀,然后在放油和姜丝搅拌,这样鱼片会更加爽滑哦。





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