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標題: 烤鱼 [打印本頁]

作者: super_heros    時間: 2012-12-18 04:47 AM     標題: 烤鱼

材料5.39.217.77:88989 @0 p; \1 m2 k# x  ?# Z! j
草鱼1斤半,芹菜,香菜,大葱,大蒜,老姜,泡椒,泡姜,野山椒,干辣椒,花椒,榨菜,炒香的白芝麻,油,盐,生抽,料酒,生粉,胡椒面,郫县豆瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W; p. l6 b6 z  o5 a* ]" G( x; p
做法1.鱼去了头之后,从中间剖开,别切断,就一整块,鱼背上划几刀,加盐、生抽、料酒、胡椒面、生粉、大葱、姜片腌制片刻。
8 Q# A8 S7 B' U6 y& h& u公仔箱論壇2.鱼腌好之后,表面刷一层油,开烤箱200度上下火15分钟,上火5分钟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e1 T& [2 ?% B' U9 }, {
3.开始炒料,先热油,炒香切碎的大蒜、大葱、老姜、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒和郫县豆瓣,然后加点清水,烧开之后,把芹菜和榨菜放进去煮一下,煮开之后,把汤倒进烤好的鱼里,再接着烤10分钟。
/ U7 t: i! Q* v/ c3 G4.锅里倒少许油,炸香花椒,然后连着花椒一起淋在鱼上,最后洒上香菜和白芝麻,就可以开吃了。味道还真是不错,不过下次还是要去那家店尝尝万州烤鱼。

作者: aikeag    時間: 2012-12-18 11:11 AM

Thank You very much.
作者: 2475    時間: 2012-12-18 11:02 PM

明白,多谢分享 !
作者: gctan9893    時間: 2012-12-18 11:06 PM

BBQ可以派上用场了,谢谢




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