標題:
[旅遊景點]
台南／深秋菱角成熟時 划著小船採紅菱
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2012-12-17 08:52 AM
標題:
台南／深秋菱角成熟時 划著小船採紅菱
菱角是很特別的水生植物，既可以入菜煮成排骨菱角湯，也可以直接水煮當成零嘴吃。菱角屬於千屈菜科植物，原生於歐洲與亞洲，多栽種於池塘和沼澤地。
' x* z$ p1 K' a9 P公仔箱論壇
% Y# W- k! N$ a5 t
[attach]1950413[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ Q0 p8 Q2 s6 X
生長在水下的菱角果實，成熟時轉為漂亮的暗紅色。
9 k( I% Y- m% x7 o2 E7 P5.39.217.77:8898
* R% W. ` ~1 F2 p/ l' |5.39.217.77:8898
秋已探底，涼風吹送的秋末冬初，正是寶島菱角成熟季節，現在走訪台南官田，正是品嘗水中落花生滋味最佳時候。
, f5 ^* C; \# w1 g) o3 y. c0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898+ C$ K0 i8 w% d' ~+ k6 w
菱角是很特別的水生植物，既可以入菜煮成排骨菱角湯，也可以直接水煮當成零嘴吃。菱角屬於千屈菜科植物，原生於歐洲與亞洲，多栽種於池塘和沼澤地。
2 ?( G! n# x; a+ t
) |. G; ^$ c- R4 M, E
說起菱角的食用，可是由來已久，根據德國南部考古發現，早在史前時代人類便以菱角為日常食品。中國人則是在周朝便將它當成祭典中的重要食品，中醫典籍稱「芰實」，因味道像栗子也叫「水栗子」，加上水下果實成熟時呈暗紅色，因而別稱「紅菱」。「採紅菱」這首歌曲，便是描述秋天菱角採收場景。
公仔箱論壇2 z& i; r% \* n8 q
tvb now,tvbnow,bttvb" Y! |( H. B; L7 {
[attach]1950414[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb" i3 Y; N/ @* C- W9 F
秋末的官田常見菱農剝菱忙。
' |7 a" t0 m( n
* I# h/ g/ B: h- J# _4 K
台灣不是菱角原產地，一樣有生產有菱角，多見栽種於台南官田的農田裡，並以品質佳著稱，官田因而享有台灣「菱角之鄉」美譽。每年9~11月間為菱角盛產期，此時來到官田鄉間，公路兩旁隨處可見販售菱角的小攤，菱角田裡則可見菱農推著小船或大臉盆採菱忙。菱角為水生植物，菱農5~6月種植，葉片為菱狀墨綠色，葉柄肥而中空以利浮在水面，夏末到秋季開出白色小花，花謝後在水下發育成綠色小菱角，長大成熟轉為暗紅色。
! |# Q7 n0 e. q+ S3 M- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" i# G/ l1 k3 m! B
成熟採收的菱角，就像是深紫色的元寶，兩頭彎彎翹起，因為果實口感頗似花生，因而被稱為「水中落花生」。寶島今年天氣怪，許多水果和花卉，開花結果均較往年延遲，菱角也不例外，由於成熟較晚，產期到11月間。
tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 p( j# z0 ]
4 u* C- f$ `: Y1 g7 q1 z
官田菱角田超過百公頃，現在走訪菱角之鄉，開車走在農村小路或省道、縣道，不難見到正在採收菱角田和菱角攤。這兒的菱農很貼心，不僅提供煮熟的菱角，還有剝殼服務。喜愛水中落花生滋味，何不到官田品嘗秋菱去。
/ T* C4 l2 _ S* Ctvb now,tvbnow,bttvb
: `" H) M9 R( A8 Y: {
官田菱角
# _1 C$ c' x* e5.39.217.77:8898
( Y$ X& P0 ?9 F) T3 q1 ?# j" _7 |2 v
電話：(06)579-1867
6 u6 j7 X: i$ ~% `- K公仔箱論壇
地址：台南市官田區隆田里中山路二段95號
" b2 T+ ]' Z E4 A; Y
作者:
gibon
時間:
2012-12-17 09:09 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
郝明
時間:
2012-12-17 09:11 AM
国内也要做这样的旅游开发，要长期化，重视长期利益
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
