標題: [中式食譜] 油爆斑節蝦 [打印本頁]

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作者: cga10yung    時間: 2012-12-17 12:44 AM     標題: 油爆斑節蝦


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3 B' x) p. R+ n, P& m, }" q0 X
     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
4 d' U& z% G/ y/ I- d          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙
& ]) a$ K. j/ L8 v6 Etvb now,tvbnow,bttvb          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
2 e. Z* q# g  \5 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
! G. Y6 y' O4 X) D  f4 U% |# C+ V9 M
- z# L  |* E3 f+ a2 U, Q1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
5 H& ]( H6 @# ]% w2 o5.39.217.77:88982.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。

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