標題:
[烹飪技巧]
炒麵的秘密武器
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-30 02:42 PM
標題:
炒麵的秘密武器
炒麵、炒米粉，是東方美食的入門菜。豪華、陽春任君自由揮灑。而致勝的秘密武器就是加上高湯。
公仔箱論壇/ I7 J. m8 I! g1 V) R
1 |8 r t2 @# `9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材料】：蝦米、紅蔥頭、香菇、紅蘿蔔、韭菜、豆芽菜、麵條。
. `; O. G1 g2 n/ ]# G1 H" f/ \# \$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
【調味料】：胡椒粉、醬油、烏醋、沙拉油、高湯1灌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k- ?8 c) W4 X* o7 S; O
) ]0 \! k9 J4 _. P6 h) b公仔箱論壇
【做法】：
tvb now,tvbnow,bttvb4 P. p: c2 r8 `9 ^ J( ~
. j4 x: h5 P$ s7 e
1.材料切好備用。
! w: ?8 D! F7 O1 S3 ]
7 Z; }3 o' v( S1 ~: ^3 a
2.熱油先爆香紅蔥頭後再放蝦米、香菇，灑點胡椒粉繼續炒香。然後放紅蘿蔔翻炒後，放一大鍋水及高湯。(炒麵時水要多放才不致最後水份被麵吸乾)
/ f2 p1 C- `( w6 N6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \' ~9 U6 H7 ]9 L2 i! r- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.湯滾時放入麵條、韭菜、豆芽菜稍微翻炒。最後倒入醬油、烏醋後即可熄火。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
