標題:
[中式食譜]
家常什錦麵疙瘩
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-30 02:36 PM
標題:
家常什錦麵疙瘩
材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
2 p( `; z% F7 {! ^3 a6 S5.39.217.77:8898
4 v8 x! `3 j" Q' x$ X
蕃茄1顆
8 r* o/ X9 X3 a, E7 B4 f* I0 ztvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥1/4顆
( d$ H5 ]) d+ ?, \: e% `% T
紅蘿蔔1/3條
tvb now,tvbnow,bttvb u* g) Q9 v( j' _ m
生香菇3朵
tvb now,tvbnow,bttvb# y5 R, y; ]4 L) X. J1 k
乾香菇5朵
' S3 S l8 s! I公仔箱論壇
菠菜1把(半斤)
7 L$ u/ g7 u( t5.39.217.77:8898
蛋2顆
5.39.217.77:88988 H4 S: J! e- n! k) G9 h( Q
素肉少許
5.39.217.77:8898$ O7 E, e; v: _3 ]8 q+ Q
中筋麵粉適量
! z! ?! E# u. \. C( a
清水2000cc
# A! W! N" V# a2 S
高鮮香菇粉少許
" _! j, V4 P" N4 \8 X3 h9 {
香油少許
8 V8 g' }1 T+ c* G( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb u7 z6 Y' V: a3 q& N* S4 m! Z
作法：
% R M, Q: j" h7 u5.39.217.77:8898
; @8 E% \0 {# }9 e5 J
1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
公仔箱論壇 y" b0 _6 g' g& D* P" m$ J
5.39.217.77:8898% _* P; t2 Z. J& c) P) n y4 n+ p
2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
: O$ F8 C+ h9 _5 q8 `
* q; F2 n' `" \, y( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
2 Y- _: J" d5 z. itvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898; Y5 z) a4 {6 V' q% q4 h; [
4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
. V8 y3 v& k0 `, W4 x6 g
8 \3 k5 y- k0 J" c
5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
