標題:
[中式食譜]
家常什錦麵疙瘩
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-30 02:36 PM
標題:
家常什錦麵疙瘩
材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
$ s1 f1 c: q# T5 c: u, e
5 b& }) r7 s0 U' u- i2 W0 y: c
蕃茄1顆
3 _) f0 J/ S$ V# f
洋蔥1/4顆
8 J9 S6 B; r) |0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔1/3條
* Z9 P2 b" }. f% m/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生香菇3朵
: Y9 E- y& R. Z
乾香菇5朵
tvb now,tvbnow,bttvb5 y! ~" C: k) i1 t
菠菜1把(半斤)
; _6 X, ]9 V+ H( v' n5 R. O5.39.217.77:8898
蛋2顆
tvb now,tvbnow,bttvb; c- x% r) X9 j# ~0 _
素肉少許
. V% s ~( W; T/ C
中筋麵粉適量
tvb now,tvbnow,bttvb* s5 T2 J9 W3 y9 H3 _' o! e( u Q5 a
清水2000cc
公仔箱論壇2 w" a0 ?4 M$ Y
高鮮香菇粉少許
; e9 t" b1 U% S6 j6 Q$ W
香油少許
* E& S5 n3 X# y" W, `
! V, `) S4 H0 z. @, h4 Z
作法：
7 n3 q0 O1 i0 l: Q6 \
# w1 z0 H3 ^2 k/ y& \5 r! \
1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
/ X/ ^$ l( K; i n9 y
公仔箱論壇/ l/ ?) e m0 n: o, g
2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
& X( a) s- [" ]( P# w
+ R- P/ u. {5 ?" _8 U% Btvb now,tvbnow,bttvb
3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
4 r, Q+ T. L3 ^
) N8 l f' C1 J& v6 k2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
$ V& `; Y+ b! Y" V) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t) E/ ]9 J1 v' x4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
