薑絲炒龍鬚菜公仔箱論壇' X3 U; E# o/ z
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4 ]% L1 o8 n% }4 [1 @1 \, z* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 【材 料】 | 龍鬚菜9 F! b) h' l5 p) Z6 U& R
| 500公克 | 鮮香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 C3 l% K0 x/ a
| 2朵 | 肉絲
; x" U1 J$ M/ ?8 H+ n7 R+ } | 60公克 | 紅蘿蔔絲公仔箱論壇$ @/ \ O7 a. Y# [( `& M H
| 10公克 | 薑
7 E8 \+ O% R6 W% T4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1塊 | 蒜末
' z. w8 B" R* B+ k0 |* n- o& v: f" @ xtvb now,tvbnow,bttvb | 5公克 | 【調味料】 | 鹽
) p2 N4 E8 i- y公仔箱論壇 | 少許 | 醬油
$ X& G2 E' x! [4 }/ _& N" F4 E公仔箱論壇 | 3大匙 | 米酒
D d e0 }# z* N0 V | 1大匙 | 烏醋3 m8 u# P- ^' b2 T) X% \! B
| 2大匙 | 糖
( I+ u; w6 x. s公仔箱論壇 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。
+ n/ l+ n% v4 V; Ttvb now,tvbnow,bttvb | 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。/ i& J/ P5 e2 E3 x9 a; H6 z- C v
| 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。
1 S* b% h% q/ }0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |
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