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公仔箱論壇- m; A* F8 M+ c
【材 料】 | |
| 龍鬚菜 | 500公克 |
| 鮮香菇 | 2朵 |
| 肉絲tvb now,tvbnow,bttvb6 x" R) g) g2 \2 a% ^. q | 60公克 |
| 紅蘿蔔絲 | 10公克 |
| 薑tvb now,tvbnow,bttvb) s3 k# t4 I7 S' t7 F; p | 1塊 |
| 蒜末5.39.217.77:88982 Y; B( {/ I& v" g! x! ?' r7 t: ~ | 5公克 |
【調味料】 | |
| 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m% h0 n- M, g1 u | 少許 |
| 醬油 | 3大匙 |
| 米酒 | 1大匙 |
| 烏醋5.39.217.77:88987 T, ?& O+ \8 s# ^; R1 |/ c" u | 2大匙 |
| 糖 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 |
| 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( L# a1 b1 v* N& E: _- C3 z |
| 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) `0 q$ d. |) g% S* Y1 C' ^% h2 U7 I |
| 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 |
| 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。 |