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標題: [西式食譜] 香草蒜茸炒雜菌 [打印本頁]

作者: 假書僮 時間: 2007-12-30 11:07 AM 標題: 香草蒜茸炒雜菌

香草蒜茸炒雜菌【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E- @/ ]: e: N% I! A, C1 i/ r
豬肚菇 6 隻、秀珍菇 8 隻、日本麵包糠半杯、乾紫蘇 1 湯匙、蒜茸 1 湯匙、鹽、橄欖油、黑胡椒適量3 n) j3 R5 k+ F" B% U: C+ C7 v
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【作法】：  tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 b/ \2 v1 f8 R3 c# F
1. 豬肚菇和秀珍菇出水，並切成一口大小；公仔箱論壇9 w" m2 ~% p6 C
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2. 橄欖油爆香蒜茸，下豬肚菇、秀珍菇、乾紫蘇和麵包糠拌炒 1 分鐘，最後下鹽和黑胡椒即可。

【其他】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" o" X& P" k! S1 y& {
秀珍菇較易腍，所以要在豬肚菇炒軟身後才加入同炒，避免炒過火。

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