標題:
[健康食品]
梅子的八大功效
[打印本頁]
作者:
jeniffer7799
時間:
2012-12-10 10:55 PM
標題:
梅子的八大功效
7 c/ ^8 \3 [$ c9 |6 v8 S5 | Mtvb now,tvbnow,bttvb
1.
預防疲勞 消除疲勞
o# L3 m: l( R% ?$ s f
形成人體體內能量的營養素稱之為肝醣。人體在運動或工作時會消耗能量，此時肝醣會代謝分解成為乳酸，當運動過度時，乳酸這種會造成疲勞的物質會積存在體內；枸櫞酸是梅子中的主要成分，枸櫞酸可以預防乳酸的蓄積，並且使蛋白質、澱粉與脂肪更有效率的燃燒，進而促進能量的產生。
K% s5 x6 S% a7 Y% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _. E, ^8 Y. t6 i% p8 |
2.
殺菌與抗菌效果
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 u2 D8 a [2 ?) v: D! U
枸櫞酸是梅子酸感的主要來源，可增強胃黏膜並促進胃酸與唾液的分泌，可抑制細菌活動，減少發生食物中毒的機會。梅核中含有VB17的氰酸多醣體，加水分解後形成苯甲醛，梅在醃製酸化後，苯甲醛會形成苯甲酸；苯甲酸有殺菌與防腐的效果，放一顆梅子在便當中可抑制細菌的繁殖，預防食物腐壞。食品中有許多含有天然苯甲酸的如：人蔘、乳酪、紅豆等等。
! m- _. |5 i! O; S2 A9 R公仔箱論壇
' ~. w3 q$ |% y, `- {8 O; W) m
3.
促進肝機能恢復
; k+ @& C8 [. R `% t
肝機能低下會使人體活動變遲緩，如宿醉與長期疲勞的人，可多食梅子攝取其中有機酸的一種丙酮酸來活化肝機能。
( n! E" V& @4 Q7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" l7 j& @4 g; `" h/ v3 ]
4. 預防癌症與老化
) M0 O m, R; ?3 w; G
梅子除了是強鹼食品，也是抗老化指數第一名的食品。造成老化與癌症有許多原因，而過氧化氫是活性酸素的其中之一。剛吃下梅子後的唾液中會含有澱粉酶與過氧化氫酶等酵素，其中過氧化氫酶可催化過氧化氫分解成水和氫，因而消除過氧化氫的毒性，有抑制癌症與老化的作用。
9 O+ P# J1 }# j4 O* ^# P
+ o9 s% ^+ ^ f4 @+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 促進消化
! L- u! e& j' G9 F
吃下梅子後所分泌的唾液中會含有分解糖分的消化酵素唾液澱粉酶；在胃尚未分解糖之前，唾液澱粉酶已經開始在分解糖份，減輕胃的負擔，促進消化。
1 P; N, N( U' T) @* U公仔箱論壇
2 k1 L4 _2 j% ^5 r3 t; t; k公仔箱論壇
6. 增進鈣質吸收
, s$ Z }* a* ]
雖然海藻、牛奶、小魚當中含有相當豐富的鈣質，但鈣質卻有很難完整的被人體吸收的特性，而梅子中富含的枸櫞酸可結合鈣質，使鈣質更易於被人體吸收。
, y$ s K2 J% V+ p' g1 A; _
5 H' [* r- e7 {" Q6 u5 z; U9 |
7. 整腸作用
4 l a" K/ y, s" F" b. y( Otvb now,tvbnow,bttvb
梅子中所含的有機酸如枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、丙酮酸等等，可促進新陳代謝，抑制腸內壞菌繁殖，因此能調整腸胃狀況，改善拉肚子或便秘的情況。
( I# p {. V( m' V5 E0 j; |5.39.217.77:8898
, B, A( Z& O2 j) `+ H8 b
8. 淨化血液
n4 o" V0 I, ]9 ytvb now,tvbnow,bttvb
梅子是屬於鹼性食品，其中所富含的有機酸可減少酸性食物在體內所留下的酸性物質，使血液保持在鹼性狀態。另外，梅中的有機物因為能促進新陳代謝，而使身體不會累積疲勞物質，並且能淨化血液，防止血管老化。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
