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標題: [生活小百科] 儲存米的撇步 [打印本頁]

作者: t629518 時間: 2012-12-5 11:39 PM 標題: 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。8 j  W0 H  h" I6 B% A! N
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 % C, H) G; S( f# f
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， 8 S3 ?6 x5 J7 E. v  \
就連農委會官員們也來討教。+ t$ q. |1 Y( I. p2 L" P
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。 1 X  V1 z/ M4 f, n/ m' Y
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 H; r* p( |! \: W) T
冷藏米這概念，在台灣算新。 5.39.217.77:8898  L! }( R4 N* n+ Z, }6 y8 C
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。 / t3 ~* e; t( S/ G0 F% q
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% j/ k$ Q, ]5 o- o" |0 s
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]$ \: t) q+ e7 x0 @( n( i/ K
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 5.39.217.77:88982 k9 j* S+ F  m' z' X. Z
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： 9 ^' N" i9 c6 }( N
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。公仔箱論壇8 [/ ^) p5 W* I" H6 |
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 tvb now,tvbnow,bttvb4 l( a0 s9 t) a6 J6 U; a
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。 ' \$ h: d' I. \# C( y
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 5.39.217.77:8898& M. _9 H1 C  p& M
「防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 & w1 h  I3 w8 R* A$ `8 t# c' H
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了。」 tvb now,tvbnow,bttvb* N  r# ^2 @- E/ |$ |% Q& e
〈註：豆類亦可比照處理。〉

作者: namohk 時間: 2012-12-6 03:57 PM

謝謝分享~~thank you~~

作者: kenji99 時間: 2012-12-6 08:32 PM

thank you very much

作者: abcd0816 時間: 2012-12-10 10:45 PM

謝謝大大分享.找機會試驗.

作者: genki23 時間: 2012-12-13 09:30 AM

謝謝LZ分享.找機會試試

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