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標題: 戴勝益的幸福王品 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2012-12-5 03:51 AM 標題: 戴勝益的幸福王品

戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 5.39.217.77:8898& J8 R, f7 p1 \# @' ]; A

一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，tvb now,tvbnow,bttvb# z* E! T7 E* b
把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。4 v. Q, v% z- L0 b8 ?. V, }1 N
講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。# l" |1 F( M$ P: n- b# N
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。tvb now,tvbnow,bttvb  J4 p0 ^2 j' M( i

「管」員工，慘賠一億TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# O1 d0 X  z3 D# i% t% S
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，5.39.217.77:8898$ ?* I- z9 c. h, b
為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，5.39.217.77:8898# }& Y: n/ o! p4 A& N* _
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，5.39.217.77:8898% H) R6 o; U# P# m
「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，公仔箱論壇$ z% W% `: ~" V! u
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，公仔箱論壇( d* n5 P( g6 D5 K* g2 q# X; B% o
第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。5.39.217.77:8898+ B: }$ \; t7 w( @6 D4 A: `
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，公仔箱論壇0 g3 b- J1 A( P
戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，

他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，, V; p! v% ?' W: g& J) F
來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。tvb now,tvbnow,bttvb, g  l1 A* U$ s
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懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」公仔箱論壇. \4 H: ~  h, {! D7 c) y& A
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，tvb now,tvbnow,bttvb: i" ?  R8 h& ~) x- d" _
「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」公仔箱論壇- ?! t1 X5 m" A$ p
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他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。* F& t* s7 i& y/ K, v  z
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，' a& D% M$ T) V; u$ \9 X+ H
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？

同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。5.39.217.77:8898, L) W; t; N. ^3 a7 K

第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，8 h# h- P4 U4 H
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，" r8 W. W1 m. N# ~8 ]+ _
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？

懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。8 ^( s$ ?8 f7 K! I4 O8 z* w+ b
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。公仔箱論壇' V, @. `( T4 Z4 p# C: k1 h: z

之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，5.39.217.77:88988 f+ T" e& K! N3 J
分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，公仔箱論壇6 M( b/ b; L; c4 D6 ^2 U
還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，公仔箱論壇) C8 _0 C( i( r
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間，
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，9 A* O5 o- ]- W  C$ t& u8 M, K
業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；5.39.217.77:88986 R, ~' q) D* c) d5 ~( c/ G
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。; ]4 [! X- I; S8 g

再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，5.39.217.77:88983 k1 T) X3 U$ @( J% }
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，4 o- S4 I; v: j$ l
把上班當成一種交易，自然不會把公司當成安身立命的地方。
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，# \6 W; H+ F1 A( C6 F- u9 \
你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 U7 B* J7 C; a, v- Z
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」( b+ c5 f4 v8 J4 Z
「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。公仔箱論壇3 j) c- C. b( X, Q& ~
許文龍的忠告，是幫助他學會分享，最重要的一堂課。5 x  c5 i2 a' H9 l" U/ u1 ~
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。

作者: liberty 時間: 2012-12-5 11:07 PM

谢谢你，学习了很多

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