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標題: [旅遊景點] 美國~紐約~中城~<山巴壽司餐廳> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2012-12-5 12:10 AM     標題: 美國~紐約~中城~<山巴壽司餐廳>

                     
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   這兒所供應的是創新料理,將中南美洲的熱情,融合了東方的典雅,因此想要呈現的是一種Fusion的融合美感,這樣的特質呈現在室內裝潢上,當然也呈現在食材的運用和烹調方面。公仔箱論壇" q$ \$ z3 l# i! N4 N( j+ M* `
   主廚說,紐約是多元種族的融合之地,因此他所要突顯的菜餚特色,是在日式料理之外,呈現西方情調的美食。所以像是燒烤牛肉,他運用鐵板醬料和美式技法來烹調,吃起來肉質外層有燒烤香味,內層則滑嫩香Q,入口即化,搭配蘆筍格外脆爽;龍蝦壽司盤(Samba Park Roll),新鮮的龍蝦肉作為壽司內餡材料,旁邊裝飾淋上草莓醬汁,蝦肉鮮美伴隨著水果香甜,將清爽的滋味盡收口腹。) z+ l; K4 Z$ Y! N& Y
   另外,這間餐廳也提供了夜貓族休閒的最佳去處,餐廳區旁邊的酒吧「Sugarcane Lounge」,在吧台後面擺放著東方佛像雕塑,輕鬆氣息中帶著些許神秘感,而全新裝潢的「Sugar Room」以竹子營造出清涼的環境,是一間氣氛典雅的私人包廂,專供小團體開會或用餐之用。
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地址: 45 Park Avenue,位於19th St.和20th St.之間)tvb now,tvbnow,bttvb2 l7 e, t: h% L/ ?  `$ V6 `
電話: (212)475-9377* s/ z7 T' p; f, q& |4 d% E
開放時間: 週一~三11:45~凌晨01:00,週四~六11:45~凌晨01:00,週日13:00~凌晨00:00公仔箱論壇, U( ~  U" g8 O
網址: 山巴壽司餐廳
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交通: 搭乘地鐵6線,在23rd St.站下車
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作者: aprilfit    時間: 2012-12-5 11:21 PM

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