標題: [甜品] 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake) [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-28 09:40 PM     標題: 什果豆腐雪芳蛋糕(Bean Curd Fruit Chiffon Cake)

成份:
; _6 a: Y" c% X5 x/ m35 克黃糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S1 p- ?2 K* Q5 R& M% i* @; m
40 克幼砂糖tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 x- a4 G# d6 \0 q9 b  C6 A
80 克絹豆腐公仔箱論壇' z8 n7 p9 h' \( B8 g, q( W
3  個雞蛋黃4 l+ m; V1 k8 q# m) p% b. T
5  個雞蛋白
. X+ C" o0 @* Q4 n2 f) M5 [4 h8 F3  克泡打粉5.39.217.77:88983 U; @' W, K( K7 a. M( B# L8 _* t
90 克低筋麵粉7 {% q6 M& ~9 A1 Q5 Q/ n5 M5 ^
1  湯匙白芝麻
) i+ `/ B% Q& U7 y5 _60 毫升植物油# `, l& j: n- y
60 毫升豆奶 (無糖)7 ~0 G9 c) i2 |% t% p  x% j
鹽、鮮果及甜忌廉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb* A& L( b1 a9 R# [& J

5 Q/ L. |7 r: M2 S& F9 f- X6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l6 J, ]- j  U' ]6 o5 y2 A/ ]2 ?8 ]
步驟:
# J; G  p+ O" u" j1 x6 Q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
0 w1 {0 T( Q6 m% G0 n公仔箱論壇(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
) S& T/ i. i  f(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。3 p% Q' D1 P9 W3 o! K. Q
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。

---

作者: carmen_girl    時間: 2008-1-2 07:44 AM

低脂肪...好啊..岩我

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0