公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 吃了一辈子的水果都不知道——蒸过的水果胜过药 [打印本頁]

作者: zishuang 時間: 2012-11-29 02:03 AM 標題: 吃了一辈子的水果都不知道——蒸过的水果胜过药

水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。tvb now,tvbnow,bttvb1 g$ {# x* f  j, h3 q

　　热炖的柚子化痰降火助消化* s, e3 \4 i) ?" R/ t( j3 g. t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 m: g( L2 ~5 I% Z3 [' a
　　柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。公仔箱論壇+ [0 V1 i: D$ l% A
; R! h7 r, ^) Z. l' j
　　柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。tvb now,tvbnow,bttvb5 y. a% s' `5 h
9 e! a$ z  l8 r$ }5 Y, {
　　春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。5 s& p) w' j! Q2 ]' i; J
　　带皮的苹果蒸吃止泻易消化
2 ]! a* G" I9 s$ }0 c; [$ d0 n+ u
　　苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。8 K0 z) w6 z6 o9 C' P, p
$ A, ?$ ]: {9 x+ t: D- M& |
　　生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲
公仔箱論壇2 z; _$ d( A( J' T7 [: Z) I
　　橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
3 x2 S, m- K/ b
　　而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。

　　橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。) E- r9 ?, T! B8 k5 P, i
公仔箱論壇9 J* q: m, `- C, N$ i- t3 H
　　脾胃本就虚红枣更要蒸着吃5.39.217.77:8898$ L, Q  j- z, ^  g$ w  N

　　红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

　　但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)