別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( r) W1 q. y5 m
; e! ]3 M/ J+ o8 u3 i三種芝士覆蓋 & m+ J. _1 @$ @+ b屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。tvb now,tvbnow,bttvb: s" n- W( k5 o7 T& _+ i& p. c6 n
5 y$ t1 w$ K7 ~) x/ y7 {4 \如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。 / n/ A w) G& O$ N5.39.217.77:8898+ l! `; P0 u, C$ |
另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。 - N6 e* {8 R2 n6 Ftvb now,tvbnow,bttvb( `1 X- V$ E$ {/ G$ H+ j, v8 u r
鬆化脆爆炸雞翼 e0 p6 n3 A& s9 c7 q
炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。5.39.217.77:8898 F9 Z) Q4 \5 o; b: f1 o% T
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。3 P. l. \) k3 R' B# Y: f& o! ]
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The Works $38 . K# _( G" G/ a% l( p, e+ @6 @6 j每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。公仔箱論壇& k" d! {9 D; f
; |# W' E5 b+ a4 F; C7 p2 `三重芝士熱狗 $36 ) e5 P1 m) d/ ?* X% f鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。tvb now,tvbnow,bttvb O7 m2 b% \ z" }0 f6 n
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和風熱狗 $36 + J- b- w- z3 @! X( B公仔箱論壇燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。 : U1 D( e% [. O* \2 }+ H 1 M: t" G; ?) ]3 P) O% k$ v* ~tvb now,tvbnow,bttvbChili Cheese Dog $365.39.217.77:88980 I% A/ x' ^3 f8 N/ c% k. ~
有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。公仔箱論壇# F8 C7 X; v$ s0 F
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惹味炸雞翼 $38 / \5 @6 i+ s: O6 [, s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb微辣Juicy，皮脆肉滑。公仔箱論壇3 Z. c! J# P' g& {5 @
3 F, P# s. Y3 a: x# f) Otvb now,tvbnow,bttvb■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。 & n& I' P+ B. G/ C) ntvb now,tvbnow,bttvb田園沙律 $222 v" |5 b% ]7 m( s' s
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。tvb now,tvbnow,bttvb% {* _# ~7 c; f9 d& Y* W
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Poutine$38 2 L# @: K$ H; b7 ]( L稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。 8 G; Y) n U4 ~+ {6 j+ k - i" G& h6 u( V* W( V6 Rtvb now,tvbnow,bttvbItalian Job $38 5 w# Q" r9 J6 G5.39.217.77:8898味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。 * w" o& r r; z2 p y' p; ~& v3 S2 U5 L4 ~
凱撒沙律 $22 ) e7 R& q3 |1 ~可嘗到煙肉鹹香。0 h" _" _( V9 [
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原味連皮薯條 $25起 5 E$ @/ ]$ ]* }- a& S3 ?5 b; Ctvb now,tvbnow,bttvb炸足三次，做到外脆內軟效果。 * M, S4 a( _. L% M作者: hkuni 時間: 2012-11-28 12:45 AM
thanks for your detail report, i find the address and have a try作者: gundam_711 時間: 2012-11-29 02:36 AM
