標題:
[食肆地點]
私房歎地道瑞士家庭菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-11-19 01:01 PM
標題:
私房歎地道瑞士家庭菜
踏入11月，身邊朋友已開始計劃聖誕節聚餐。人太多，自己煮耗時又費力；出外吃，又貴又不飽。
$ C9 s% m L/ A5 x* D% o3 d) q* }
2 c1 I- O, `* \: d- a; v1 p8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
最近認識了一位瑞士回流的美女，剛開設一間名為Food Allee的Private Kitchen，為客人變出天天不同、色香味俱全的瑞士家常菜。每晚只接一桌客人，私人度極高，啱晒大夥朋友熱鬧狂歡！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. A k9 w# t1 J! x4 S
7 ^' P6 G7 C+ S. M$ ttvb now,tvbnow,bttvb
旅居瑞士學做菜大家庭中長大的阿燕自幼入廚，大學後遠赴瑞士學習語言。熱情的她樂於與鄰居分享自己的食物，更會走入彼此的廚房偷師。畢業後，阿燕繼續在當地工作，也會幫朋友提供上門的到會。10年後回港，從事設計行業之餘也在閒時下廚宴客。近日在朋友鼓勵下開了Food Allee，這間Private Kitchen以地道的煮法，讓大家細嘗一頓Homestyle瑞士餐。
& H9 `3 W- v2 j& R# S
' e0 ^/ C; Q, @" W ~; h公仔箱論壇
親切家庭裝潢踏入Food Allee，長長的走廊兩旁是垂簾和長短不一的小燈泡。跟隨音樂走到盡頭，是一個能容納約20人的小客廳。餐具就放在白色木櫃內，大家自行拿取。櫃前是鋪上淡色雕花桌布的長桌子，還有簡單的盆栽、燭台和小裝飾。沒有華麗的水晶吊燈，只靠兩旁的燈泡，簡單柔和的燈光下，一種家的感覺油然而生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ J8 j- C; |5 b! P" P& N
8 l# w6 Z9 @7 p! H K( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菜式天天不同 阿燕笑言瑞士菜不局限於芝士火鍋，還有塞滿了蒜蓉的焗雞配香草牛油，堆得滿滿的烤原個蔬菜也是當地常見煮法。自製牛奶辮包是瑞士人只會在星期日吃的食物，在焗蛋糕上淋上檸檬汁糖漿也是當地老派製法。一醬一汁都包含了阿燕的心意，天天不同的菜式，誠是一個窩心、開眼界的瑞士之夜。
tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 M4 x) Q$ y! B' q
* A# I: ~/ `+ z5 \3 c j6 D5.39.217.77:8898
REVIEW
( X b5 ]! E7 l L+ g8 |! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
環境氣氛：★★★（以5★為滿分）
! _) A3 E* S, T
好味指數：★★★
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]8 I" a) s5 C/ p. q0 o
必試推介：蒜蓉燒雞、牛奶辮包、Ham in Bread
. I& b; h, B! Q. P
人均消費：$450/位起（包前菜、主菜、甜品，最少10位起）
+ l$ c+ u1 S, f4 K$ k
地址：新蒲崗爵祿街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
