標題:
秒殺「貓屎咖啡」後～ 「象糞咖啡」你敢喝嗎？
[打印本頁]
作者:
lovegod99
時間:
2012-11-19 12:14 PM
標題:
秒殺「貓屎咖啡」後～ 「象糞咖啡」你敢喝嗎？
NOWnews.com 今日新聞網
5.39.217.77:8898$ z6 h5 ^( p4 o% w! Q- c
$ b( r0 }& B; |" Ptvb now,tvbnow,bttvb
2012年11月19日 11:40
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u# j5 g, R/ V' B2 `* H9 C
5.39.217.77:8898. }0 E1 a+ h7 C/ _1 F
# P* P; N/ ~+ x公仔箱論壇
很多人聽說過印尼的「貓屎咖啡」，如今，用動物糞便做咖啡又新添了一個，泰國金三角的「象糞咖啡」成為咖啡一族追捧的新寵，畢竟大象的糞便比貓的還是大很多。
% _ W! F4 ]- ~. z( w! y1 p1 f [9 |
0 C! f1 D W; g+ o6 {( a U5.39.217.77:8898
大陸新聞中心／綜合報導
" e# {; \: j# E( z5 S) ^, d
5 S6 @1 x n" n# Q3 ?; e6 {公仔箱論壇
很多人聽說過印尼的『貓屎咖啡』，如今，用動物糞便做咖啡又新添了一個，泰國金三角的『象糞咖啡』成為咖啡一族追捧的新寵，畢竟大象的糞便比貓的還是大很多。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 l$ J6 H/ G; o$ X w( j+ N, s0 z
. D1 x n3 H: X$ z) y* X1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
根據北京晚報報導，糞咖啡，顧名思義是大象吃下咖啡豆後，經消化系統排洩出來，工作人員從象糞中收集咖啡豆，清潔後再加工，就成為美味的象糞咖啡。象糞咖啡的味道似牛奶朱古力、堅果、香料和紅莓味，每公斤要賣1100美元，號稱經『天然提純』，已經躋身世界上最昂貴的咖啡行列。對異香型咖啡愛好者而言，『黑色象牙』混合咖啡正合胃口。奢侈酒店集團安納塔拉10月25日在泰國推出這款高端咖啡，售價每杯25美元。
* N9 T5 ?. G, |0 j9 Q n! n$ U
1 G6 P2 j8 ?8 B; c
據泰國安納塔拉酒店說，在清邁金三角度假勝地，安納塔拉賓館有自己的大型象營地，而他們的咖啡豆正是從此提煉出來的。研究表明大象體內的酶破壞了咖啡蛋白質，因為蛋白質是促成咖啡苦澀的最重要因素之一，所以更少的蛋白質意味著咖啡幾乎沒有苦味。這款咖啡主要成分是由泰國象消化並排洩出的咖啡豆，因而『口感尤其順滑』。咖啡豆經過大象消化排出後，再由看象人收集，自然曬乾。整個製作過程在酒店位於泰國北部的大象救助中心完成，那裡生活著30隻大象。不知道大陸的咖啡愛好者何時有幸能夠一嚐這不苦的象糞咖啡。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
