德興火鍋 時令滋補湯底 驅寒暖胃【東方日報專訊】近日寒流襲港，氣溫驟降多度，最好約埋三五知己打邊爐，大快朵頤兼為身體取暖。德興火鍋今季趁勢推介兩款滋補湯底，包括珍寶豬骨鍋及珍菌燉螺頭鍋，並且繼續推出幾款往年叫好又叫座的精選肥牛，以時令滋補湯底配搭上乘肥牛，定必滋味倍增！tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 L( y, @: D' [( A
- w* `. d$ \+ a6 ?3 W: L0 D+ ^公仔箱論壇一頓豐富的火鍋，當然不少得一個時令又美味的湯底。為了配合冬天，德興火鍋推介兩款時令滋補湯底，包括珍寶豬骨鍋及珍菌燉螺頭鍋，前者以豬筒骨、豬手骨，加入粟米、雞腳、紅蘿蔔、鮮冬菇、蓮藕、芹菜及南瓜等材料熬足3小時而成。豬骨配粟米及紅蘿蔔，味道分外清甜，而且整個湯底也充滿骨膠原，湯底濃郁得來又夠滋補。另一款時令滋補湯底是珍菌燉螺頭鍋，用上不同的菇菌來燉湯，如姬松茸、舞茸、牛肝菌等，配以馬蹄、杞子、雞腳、瑤柱，再加入醃過的豬骨燉2小時，散發幽幽的菌香味，湯色清澈而香氣突出，絕對值得一試！公仔箱論壇! U) }- K4 ~* s2 a% m H0 C
