Board logo

標題: [中式食譜] 鐵板三鮮 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-23 06:23 PM     標題: 鐵板三鮮

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( Z4 _! j. N$ t- b5 c
材 料】
( @: G& N# v; I$ Btvb now,tvbnow,bttvb花枝片  100公克   e2 n, Y3 Y# n% t- n( ?0 N  f2 ~1 i
蝦仁  100公克
% T2 c! W  ~* @4 }5 H* ctvb now,tvbnow,bttvb海參片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ m* b3 s: m0 o7 T2 l9 ]* w
碗豆莢  30公克 5.39.217.77:88986 A. `! V- W% Z
紅蘿蔔片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ [) z/ ^6 ^2 G# I& s
玉米筍  30公克
5 ]& A, @) j: C# L) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片  20公克 5.39.217.77:88989 R0 I9 |" @/ i6 R" c
蒜末  20公克 + s' M& y5 n$ e/ ?+ V) o7 j
沙拉油  2大匙
+ l6 B) L$ M6 M) Z9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& n5 d# {+ F) p4 d* Z; Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I/ W7 {. d0 m6 @6 {7 o2 \1 H% ^3 ?5 F
雞精粉  1/2小匙
. k& Z: J/ D: E  F; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 公仔箱論壇' @7 b1 L- |/ f
米酒  1大匙
  f/ `3 f6 G% c白醋  1大匙 5.39.217.77:88984 F* L3 m/ q8 {" ~
水  60cc 公仔箱論壇# F  v3 s1 i; [
太白粉水  適量
. B, C* E5 e: O0 ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 C8 W+ l7 A! f9 |- b1.將鹽、雞精粉、糖、米酒及白醋拌勻成調味醬汁備用。
9 ]) O9 ?; P0 b3 b) a! d  o, ?5.39.217.77:8898' b# y* c7 x2 u$ }
2.平底鍋燒熱,加入沙拉油,先放入花枝片、蝦仁、海參片、碗豆莢、紅蘿蔔片、玉米筍以大火煎至略微上色後,倒入水並蓋上鍋蓋以大火燜1分鐘。
; C$ a& m$ W/ a+ a1 A公仔箱論壇) a) E6 q! b; |
3.開蓋後加入作法1的調味醬汁快速炒拌均勻,倒入太粉水勾芡即可。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0