公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 多吃芹菜、紅蘿蔔可降低大腸癌風險 [打印本頁]

作者: reliveinfire 時間: 2012-11-4 01:42 AM 標題: 多吃芹菜、紅蘿蔔可降低大腸癌風險

台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 N6 g: Q* b! r9 X
研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
去除油脂也有很大的效果。5.39.217.77:8898% p2 h+ }0 \# Q1 \
tvb now,tvbnow,bttvb  M" C  L6 k, j+ y3 x
大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年, S3 D4 j# n/ D) {: m4 q) K) u
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: C$ L3 S# K$ o

大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
可能增加患腸癌的危險。
# l. B, l! I* }: u& v0 ^' j
英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸" v4 z3 }0 W! _1 x
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* t1 \1 d% d: ?) l& D
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。公仔箱論壇0 Y- ]( n: u4 L. i4 f
tvb now,tvbnow,bttvb8 L. c, f5 W  L* f  ~& @1 Q
研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。公仔箱論壇* T. B8 i+ i" y) `

研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
. S+ E7 E, d& d5 q/ u. t
目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。5.39.217.77:88982 ]. ^& Q/ l4 F  }& E
tvb now,tvbnow,bttvb" J' y/ \, F7 L+ T& K/ L5 V% b

PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，tvb now,tvbnow,bttvb. V% B/ d5 i- i1 {
但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)