標題: 忌生吃十字花科类蔬菜 [打印本頁]

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作者: viclu11    時間: 2012-11-3 11:36 PM     標題: 忌生吃十字花科类蔬菜

十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等，这类蔬菜大多含有芥子油苷，是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。处理不当易使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱，出现中毒症状，甚至死亡。在烹制此类蔬菜时，需用沸水先焯一下再食用。

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作者: tinhmoua    時間: 2012-11-8 11:10 AM

看起來是沒根本的胡言亂語,那外國一堆吃生菜的早死絕了

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