標題:
拯救蒸醜咗架面點
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作者:
koopi
時間:
2012-10-31 02:06 PM
標題:
拯救蒸醜咗架面點
喺屋企做
D
發酵面點小吃
(
松糕、包仔、饅頭、蛋糕
)
之類，個
D
配方照電視上一樣比例去做。蒸時脹發仲好哋哋，表面光亮。當關咗火——尤其喺揭開蓋時，睇到頭先仲好靚仔架麵點都冧嗮落去，冇咗之前蓬鬆
feel
，表面又凹凹凸凸，完全唔掂。跪求有邊位高手可以指點迷津？萬分感激
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