
tvb now,tvbnow,bttvb3 `4 }" g) }' Z1 E% w 5.39.217.77:88983 R& ^) H- i$ y3 g' d# o; ` 【材 料】 | |
| 羊腱 | 4顆 |
| 潮式滷汁 | 2000㏄ |
| 香油 | 1大匙 |
【做 法】 |
| 1.煮一鍋開水(份量外)放入羊腱汆燙1分鐘後,沖水備用。 |
| 2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱,轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態,續煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 T" X& d, `7 P- e |
| 3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘,最後撈起刷上香油即可。 |
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