標題: [中式食譜] 滷羊腱 [打印本頁]

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作者: lmpreza666    時間: 2012-10-24 11:39 PM     標題: 滷羊腱

9 M! g3 G: q1 I6 h+ ?- U! e6 n: q 5 u# [# d8 f9 C  w) Q- y tvb now,tvbnow,bttvb3 Q9 Y/ x- M/ L( ?8 ^ 【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

3 E$ i4 L. t8 E6 S# O【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 # N# n" I% G! w( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。 ! N* v, A' j5 i9 M& O  G! g- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。

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