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標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-13 06:52 PM     標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評


- w. P3 d, X- c' W6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& L0 D5 g3 n% v  }5 X5 Y5.39.217.77:8898『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。
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( I+ f# W& c0 _% J3 h# J『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。公仔箱論壇# ^" O$ q- R# {: j3 o0 x$ G  f& K

& G8 t: w' D' v$ R3 W7 w5 z5.39.217.77:8898『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。
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  b4 m/ D3 ?( c5 A) H5.39.217.77:8898『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。
* D1 ~7 J" ~  J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( }5 w: @' T  Z! Z$ {& Y2 [( N* \

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1 Y4 V* o7 _' F9 B2 ]; Y1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。公仔箱論壇' x% G% M4 d$ P# b5 }5 e

' ~! I2 y% K3 G* q& \0 L2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) H& v$ ^/ d" X# v
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Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。
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樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。tvb now,tvbnow,bttvb, s, m1 j% C, M% B
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彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。5 s: @. X/ D; N$ i
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2 R& v. C# |" x# A) ^/ _$ r公仔箱論壇蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。
0 Y) x* D2 S: w- w公仔箱論壇5.39.217.77:8898& @6 f0 q6 g1 o" {0 y+ Z
彩珠 : 看看價格都可略知一二的。5.39.217.77:88985 P, _; |: j1 v+ x) N9 I
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" y4 l3 S" s8 j4 p' |# vtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。5.39.217.77:8898! R, M0 e6 i7 m- T

1 f* ]0 i6 b# D+ P公仔箱論壇Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。
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7 [( q4 G7 y7 j& T* ^1 o1 v6 Q樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。
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1 N1 y0 i/ E. C4 ^; U+ |' I# M2 ?tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。
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; n& Z' f" f; U! ~馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 :
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樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。
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. u) L; o) W5 {% `3 ^馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 : 7 ^1 c5 u+ \: p( I

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Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。tvb now,tvbnow,bttvb+ t, E4 \5 n- y# K
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Mary CHAN --- 對Macaron之評分 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 Y/ b3 `0 D

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蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。5.39.217.77:88987 P  }* s) W  ~& R' L& F% p6 Z- L

; G$ U; g! [$ v. N! V公仔箱論壇司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 :
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作者: kschow    時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。
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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。5.39.217.77:8898' j0 l7 q3 Z4 H/ V. {/ M6 I' W
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/ i$ n$ s( M' j+ s- d& Jtvb now,tvbnow,bttvbkschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM
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' ^$ _, _* O9 D9 |- ~% B5 a我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享
作者: direwolf    時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!！



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