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標題: [美食介紹] 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-13 06:52 PM     標題: 《La Maison Du Chocolat》朱古力甜點專門店食評


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『馬場樂子(妹)』(18) : 網上賽馬節目之看板娘，負責報導賽馬結果，喜愛甜食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V  [, x% R4 [
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐，以往在日本上學時亦曾研究甜品製作，間中到『潮州メイドCafe』寄賣甜品。
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7 B6 _  v0 P/ e/ T1 t2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，『潮州メイドCafe』的常客，經常在咖啡廳中寫故事。
- S% P" \& l* y7 |9 i# A+ ~* ptvb now,tvbnow,bttvb
- V6 [. M2 [9 I- Z! y" m5 }$ M4 ~tvb now,tvbnow,bttvb『司馬蓮華』 : 來自潮州，語尾有時會帶一點尾音，喜愛日本的流行物，在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe，名為『潮州メイドCafe』。 9 O& h( r* K" J" V, L1 l$ x- U
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彩珠 : 其實朱古力好，Macaron都好，有高級品又有大眾化的選擇。
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蓮華 : 當然如果想食到高級品的話，在香港也有很多選擇的。不過，Macaron的歷史好像很久耶。tvb now,tvbnow,bttvb- m+ h5 b- F2 [* X: ^0 K

5 i; S  G+ ?0 V# ?5 C. j5.39.217.77:8898Mary : 其實Macaron嘅來源有人話係來自意大利或者法國，不過盛行以夾餅形式食法就係在19世紀初呢。
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8 D, `0 G9 K. z+ H! @) [$ m' U公仔箱論壇樂子 : 不過今之我地介紹嘅朱古力連鎖店係香港已有5間分店，大多坐菅係大型高級商場，而且係法國，英國，美國同日本都有呢。tvb now,tvbnow,bttvb. O8 P% z4 p% ~' U+ P/ O

% {% S' {" `0 y$ Q: x# Qtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 所以今次所介紹的就是由法國人Robert Linxe創立了約30多年嘅《La Maaison Du Chocolat》專門店。0 L: f- E3 ]+ k) c
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/ B0 r1 Q* X! O; n: @- \/ g. s% B$ g蓮華 : 其實此店賣的是朱古力的高級品，算是世界級的名牌子，不少商務客都會買這店的產品用來送禮的。5 a; ^2 a, z6 _7 M6 E8 j
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彩珠 : 看看價格都可略知一二的。公仔箱論壇; n+ ?  U+ l$ A4 U* M! }: D

: m# ^+ Q, |/ `* z$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 j! c/ A- q4 p. r
樂子 : 而好大特色亦在於個包裝，彷皮盒包朱古力真係好有華麗嘅氣派。! j2 e( P. q* K
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Mary : 其實連個保溫袋個樣都好靚架。不過當然係睇睇唔同嘅甜點先啦。
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. X/ K- H% ]8 b  r樂子 : 呢個松露朱古力禮盒有4款(細)，仲有埋食法教學。
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5 Z" _  Z- v7 ?0 `& D* |tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 有純松露，焦糖拖肥，香橙，紅桑子四款。當然食松露朱古力要食它們的香氣，這個朱古力以純松露的一款最明顯，所以教學上都以這個做開頭的。而以紅桑子最為fruity，感覺以清新的少少酸甜作結尾，果然和平時在其他店買到的松露朱古力的感受有分別，雖然我們沒有好像別人一樣以酒送食，但感覺一樣可以好豐富。
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& ?6 D+ v. n. Y8 A5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場彩珠 --- 對松露朱古力禮盒之評分 :
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樂子 : 到到這個朱古力tart，有一細塊金萡做裝飾，餅底其實較薄而脆，朱古力的細滑度係舌尖可以感受到，只係有少少過甜，可能要送一道濃茶最合適呢。
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0 y' g0 L; }& G7 x& x( ^tvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對朱古力tart之評分 :
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! A5 j# A; V: H: X3 f. n3 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% e! z) l: r* |; E
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Mary : 其實入面係有好多款，6個裝都可以有幾隻味，入面夾住都係唔同嘅朱古力餡，雖然都係略甜少少，但可以食到朱古力以及一些堅果的處理的細膩以及餅皮的鬆軟，朱古力滑加上可可及其他餡料嘅香味，應該係香港來說係較上乘呢。
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* C0 T5 T  H) L5 E5.39.217.77:8898Mary CHAN --- 對Macaron之評分 : 5.39.217.77:8898) H: ?; G8 d! N* L/ N2 X4 ]0 [7 m" f

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蓮華 : 試過多樣的朱古力，我覺得這個是最好味道的。這個水果朱古力條，厚厚的朱古力包上一些好像加上水果酒的香橙醬，這種味道是雙重引發出來，而朱古力更配合到果香的香氣，小小的一條足以令食客滿足萬分呢。5.39.217.77:8898- D3 i! m: D" }" E; ^

  i4 z" Z# o; |& f9 D. L5.39.217.77:8898司馬蓮華 --- 對水果朱古力條之評分 : ( B7 f1 c7 `& o+ ^0 ]8 L; G

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作者: kschow    時間: 2012-10-15 11:44 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。
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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-10-16 01:09 AM

好食，但不值這個价！應是高富師買给未到手的“朋友”用。  @4 K, M# R4 m+ J

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9 ^% [! Y+ }% t4 ?) G5.39.217.77:8898kschow 發表於 2012-10-15 11:44 AM
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  `0 b9 E, x2 R4 K' v" [/ Ztvb now,tvbnow,bttvb我都其實覺得好貴的...我都唔太捨得食
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 01:10 PM

朱古力tart最正,我個人吾太like甜古古力,多謝分享
作者: direwolf    時間: 2012-10-21 11:13 PM

佢地D truffles 真係好正!！



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