標題:
[中式食譜]
秘製醬一字腩排
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2007-12-18 05:19 PM
標題:
秘製醬一字腩排
秘製醬一字腩排
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d* e9 F6 P( E9 Z/ d4 [ d
5.39.217.77:88986 L9 a9 w1 T$ g7 d% v
一字腩排 1000克(2斤)
tvb now,tvbnow,bttvb1 h* A: f) a7 u" h$ W9 {
; x* p- J( y' n) [9 n; T1 }tvb now,tvbnow,bttvb
混醬材料:
tvb now,tvbnow,bttvb$ A7 i7 |- r$ U& ^! B/ R
磨豉醬 1湯匙
5.39.217.77:8898+ x: M% Y+ w; n; h
海鮮醬 1湯匙
- \: K# F4 R+ p( P% f& n公仔箱論壇
茄汁 1 湯匙
- ~2 ^: Q7 H. I/ x
生抽 2,湯匙
+ v3 n" f- V: k G& Y
少許酒
4 A. p! P! ?$ p( |2 t/ e2 x# ^
混合
公仔箱論壇1 G; {- V$ n" Z
公仔箱論壇( Y3 s$ S) w; o) G0 G4 K; e4 o
調味料:
3 {; b+ B E' P7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
八角 2粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 F) w# P& t: B% C- Q- h
冰糖 少許
6 z5 l K% S% N+ c( ^
薑 4片
tvb now,tvbnow,bttvb: g- c2 P2 H7 m5 _
蔥 2條
F% W- {0 Q5 g( J! d2 f6 ^$ Q, Jtvb now,tvbnow,bttvb
水 1杯或1杯多少少
8 C$ ~# V `. D X! E$ q' u
生粉1茶匙
( L% j" B5 {3 y2 h% T J& N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ ?; H. `2 U5 @: W4 v
先下少許油在煲內 爆香蔥及薑
# H6 ^" Q1 H8 |/ L4 R9 S
下腩排 2邊都煎到微微金黃
& W$ z) T3 l% b2 [, V8 r- A, r" r公仔箱論壇
即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
! B: p9 d! B# G! |$ U/ }公仔箱論壇
下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z; ?/ V0 L+ H8 w, o6 z) ]5 J w3 @
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可
tvb now,tvbnow,bttvb$ R9 `# R. N" k! Q
! i+ o3 D. k! c) m- O" w5.39.217.77:8898
配菜:
- v3 ~) h3 q! Q
青菜150克
5 F) s. H; P5 [1 g+ J, L( Y
加少許水焗3分鐘
5.39.217.77:8898' [5 q4 O6 k7 V* I ?- _
炒熟即可
作者:
wildhawk
時間:
2007-12-21 12:49 PM
嗯……喜欢这类的菜式～
作者:
nd126
時間:
2008-1-15 01:07 PM
glad you like it ^ ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
