標題: [食肆地點] 一人兩千蚊　圓夢開Cafe [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:29 PM     標題: 一人兩千蚊　圓夢開Cafe

■蘇眉咖啡的老闆總共有46個，這晚就有6位在舖頭幫忙。 tvb now,tvbnow,bttvb: T5 k7 I- l. A( {
內地喝咖啡的風氣盛行，開咖啡館成了很多年輕人的夢想。近至佛山，年輕人為圓夢各出其謀，甚至在網上召集，每人夾兩千蚊合股開咖啡館，近日更籌夠錢46人一同開店，來見證年輕人的拼勁吧！　 * P: }; E& e# ~  \

+ p& j9 P4 B  |. o( \8 g, _3 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ?& B4 g/ c! H$ v: n7 v3 O% V9 t
) a3 v5 k  h! G/ m
自一篇《我們用2000塊錢來開咖啡館吧》的帖子在網上發表後，令很多人的開咖啡館念頭火紅起來，全國年輕人騷動起來，在北京、浙江等地紛紛集資開咖啡店，佛山的阿輝也被鼓動起來。阿輝說：「暫時得北京同長沙開得成，我喺三月開始在網上招股，估唔到反應好好。」兩千蚊可買一股，上限買50股，至今已有46人入股，「股東由70後至90後都有，主要係80後，仲有16股未招，好多人想入股，但我哋決定停一停先。」由於阿輝本身沒有開店經驗，就聰明地用股份招攬人才，「有啲人係技術招股，識冲咖啡在舖頭幫手就唔使夾錢。」
0 {+ ~$ T  B% }# j- v# Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ ]! T5 N' T% s/ A  p  a# Q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n; f; m# G2 z# J* f; l- E" ^

+ C0 |4 I$ m6 G) X- d5 Itvb now,tvbnow,bttvb& C' x* V7 A: X8 f
tvb now,tvbnow,bttvb5 m: L0 b  j$ D

- P  v0 C; o: j! R8 c: k0 u- h" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J$ o) x# h$ }% ^  a, U
! ?7 J4 ?- P8 b# i7 O" r$ ]公仔箱論壇
  g  o& ~7 c) O; B: M5.39.217.77:8898

■老闆們把自己平日儲下的門票、單張、郵票、信封，貼出來分享。

■貫徹人多好辦事精神，這裏的書都是由各人捐助而來。

公仔箱論壇* A. n" ]) ]- }' T( _
有技術有資金，選址後準備開店，「我哋合作砌洗手台、起模、砌牆、貼瓷片，全部係董事做晒，好有成功感。」人多會否手腳亂？「有四個主要股東，凡事email投票決定。大家本身唔識，好易無凝聚力，會定期請董事一齊來唱K、飲嘢聯繫感情。」披荊斬棘，終於成功在8月中開店。這裏有靚咖啡、自創雞尾酒，店名「蘇眉」，不是股東愛海魚，是食英文soulmate諧音，看你能否在這裏找到靈魂伴侶？
2 U! b6 A! z( W9 T* p$ G8 d8 K7 I3 b7 j! o

( G* a" r; z3 v! _' Q
3 t4 s7 A7 f5 ^: u- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z6 d) x' l8 j1 J4 ]3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ {) M5 q, m6 k# w3 p
3 G3 B' _6 X% C. F" }

4 e* M1 K& q% a! L% F( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _( E2 |" E4 O# j1 {: S  |

8 X+ H! s2 @- t4 m! L2 ?& N* t5.39.217.77:8898

■以雞蛋器皿盛載，內有呍呢拿雪糕加espresso。

Affogato¥28　■店舖裝修很warm，令人坐得很舒服。

' F* p4 d' N, S/ q6 |0 i; M

  G8 w' V4 z2 O" `$ D' e+ k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, ?3 F: b" k) S; _2 g8 F1 l
$ ^) V; d& `) K7 j" o/ t& M

/ u& [" b, x. L) i4 Y8 A: Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* r1 i- V$ q/ U3 N$ K' R; X

玫瑰花茶¥22、蘇眉草果芝士mousse¥18　■Mousse幼滑，茶的亮點則在茶座上，是漂亮的心形呢。

喪屍¥39、雞翼¥12　■新研發的喪屍雞尾酒，內有橙酒及梳打水。

Latte¥25　■咖啡很香，濃淡相宜。

公仔箱論壇' @' C% F" ^. {6 a# D
蘇眉咖啡（佛山很多人的咖啡館）地址：佛山桂城南一路62號麗雅苑北區2號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V5 v/ Y' x, ^) Z9 \' t1 b
交通：於南海廣場乘的士，約6分鐘可到達。
& ]- L- ~- I; |& ]
1 n  l) K' D* v9 i( B7 X5.39.217.77:8898$ B$ R% w0 y. `" s

' w6 I* ?1 M0 a- M公仔箱論壇
) b9 |  m4 W7 L公仔箱論壇咖啡泡沫　炸爆嘴唇至於「無恙咖啡」，同樣載着年輕人的夢想，三個17至22歲的青年，每人出資六萬元，就膽粗粗開店，眾人一齊學整咖啡，有技術，卻無開店經驗，困難重重，阿敏說：「本身預裝修費四萬，點知今年佛山樓市好差，一個月都賣唔到300間樓，可能裝修師傅出晒去外地，無人願做細工程，畀錢人賺都要求人先至得。」結果裝修費翻了兩倍，但她們也只能硬着頭皮繼續。tvb now,tvbnow,bttvb$ x- z$ }/ y. n; e  H3 N5 ]  y% C
幾經辛苦，咖啡館兩星期前揭開招牌正式做生意。這裏面積很小，但非常有朝氣，牆上的畫由老闆們合畫，當我說畫中左方很空，彷彿有所缺時，她們馬上說：「係未畫完，原來咁明顯，今晚即刻加工畫完佢。」
! o" S. ]* Z7 v  U1 n  T* i公仔箱論壇她們有活力，做咖啡更傾盡心力，「主打講究手腕靈活的手工拉花，咖啡豆請烘焙公司特別炒，令豆更新鮮。」這裏的咖啡口味偏酸，老闆教導不喝咖啡的我享受咖啡樂，呷一口，再把咖啡留在口中，奶泡綿滑，並在嘴唇上爆炸，真過癮！ tvb now,tvbnow,bttvb$ V( S( C$ u% N) f5 |5 x

1 T  I% p: A0 Y' {3 G2 e+ {0 W* M8 n
* W) D7 O5 @4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ |* J/ L3 g' s: m
公仔箱論壇( G. h% ~# @: Z: l
tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 T$ f- H/ A( D

# k  ?* q& `; a; X2 K公仔箱論壇
+ A+ A0 L8 t$ o" }- E% x& |公仔箱論壇公仔箱論壇8 j+ M3 R- U) W& \; n) d4 }
公仔箱論壇0 H, X4 I+ [5 d& N" a! u! C

卡布奇諾¥20　■咖啡味道偏酸，呷一口讓奶泡在唇上爆炸的感覺，很醉人。

■餐廳只做手工拉花咖啡，用腕力撞出圖案。

公仔箱論壇# [' S8 @) ~1 n9 h. x  y

8 j2 `" ]: N) q2 V; f8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `- ~& w# p$ A7 N! Y( d$ _$ j
' l9 B% K! s+ \
! Z! b/ o4 Z2 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% \9 j/ A' s* j8 {+ N

■阿敏（左二）說大家熱愛咖啡，理念相同，故聚在一起開店，右二的男生是渴望將來開舖的學徒。

■畫由老闆合作繪成，不過尚未完工。

黑森林¥18、焦糖瑪奇朵¥25　■甜甜的咖啡較易入口，是不愛苦澀的人好選擇；黑森林蛋糕亦很受客人歡迎。

) Y) ~6 j" x% n) [
無恙咖啡地址：佛山桂城南新五路19號5.39.217.77:8898* x# B, D# @4 t* H" s
交通：乘地鐵於桂城路D出口出，步行5分鐘即可。
: l7 @* ?0 o# Q" ~tvb now,tvbnow,bttvb# K; }  c% c: Z/ K7 H) t, W: N2 x6 ^

3 [8 h$ l/ f1 ^
/ A. Q" ^6 r4 O
' x6 Y* @0 V0 V& C; Ftvb now,tvbnow,bttvb畫廊Cafe合二為一在佛山，提起cafe，一定要數「元麗和畫廊Cafe」。06年cafe風氣尚未興盛時已開業，內裏放滿畫作，整間cafe恍如一間美術館，置身其中，讓人心靈平靜。由於老闆本身擅長繪畫及設計，對藝術很有興趣，這裏會不定期舉辦藝術展覽，間中亦會播放電影，最特色的是有很多金箔畫。點一壺花茶，靜靜待上一個下午，確是人生樂事。
! T( o: ^& {1 O" Z/ c, N9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |# F& C6 O! [3 @/ otvb now,tvbnow,bttvb
6 x  ~# D1 b" @  H1 n& A$ ltvb now,tvbnow,bttvb
9 a! O% b- L; S$ _3 ~3 n+ r9 v& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 y4 @. v" T3 k( J- g
4 v2 Z6 {. j& Q/ \% x( c
5.39.217.77:8898( `6 K1 L1 j3 L
5.39.217.77:8898+ [9 B- A/ I! g
5 C7 w/ ~, m6 f7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?0 D% m4 D! b

■這個漂亮的圓框，是全店最漂亮的位置。

■Cafe像畫廊，掛上了多幅畫。

tvb now,tvbnow,bttvb' v7 E- T4 [* [4 g* N, V

2 n; i; m; e: c; N0 p1 N' T公仔箱論壇5.39.217.77:8898' Q9 {* p: _3 ]4 p8 L6 c
tvb now,tvbnow,bttvb! w4 }; J; ~9 X

( N- h( q. y& i; r# d6 v公仔箱論壇
0 x7 R8 p3 l1 |$ H0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

花茶¥38/杯　■花茶是這裏的招牌飲品，可自行配搭，包括有杞子、圓肉等選擇。

杏仁鬆餅¥30、意大利果仁咖啡¥35　■咖啡偏甜，正好配不太甜的鬆餅。

■大米變蘇蝦仔，真盞鬼。

) Y: X- `; Y# B" o0 P
元麗和畫廊Cafe地址：佛山桂城海二路14號之二（南海廣場旁）tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 E+ g" C* p% e4 f) j1 Q
交通：於南海廣場步行5分鐘可達。

---

作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:25 PM

真的好有創意嘅咖啡店，可惜太遠未能支持

---

作者: peter1918    時間: 2012-10-30 02:55 PM

後生有理想.有冲勁.有創意.好好好

---

作者: =kelvin=    時間: 2012-12-26 11:07 AM

the idea looks so great... it's good to have the same dream together..

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0