標題: [食肆地點] 一人兩千蚊　圓夢開Cafe [打印本頁]

---

作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:29 PM     標題: 一人兩千蚊　圓夢開Cafe

■蘇眉咖啡的老闆總共有46個，這晚就有6位在舖頭幫忙。
! r' \3 [% q: ]tvb now,tvbnow,bttvb內地喝咖啡的風氣盛行，開咖啡館成了很多年輕人的夢想。近至佛山，年輕人為圓夢各出其謀，甚至在網上召集，每人夾兩千蚊合股開咖啡館，近日更籌夠錢46人一同開店，來見證年輕人的拼勁吧！　
0 g& i/ p6 D* H+ s- @
# n3 j* b8 w- z( V& N# K" Z+ L/ ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* f% `+ A" r$ |: q- t5 B

5 B' S0 J9 w9 Z9 I) |& j( r自一篇《我們用2000塊錢來開咖啡館吧》的帖子在網上發表後，令很多人的開咖啡館念頭火紅起來，全國年輕人騷動起來，在北京、浙江等地紛紛集資開咖啡店，佛山的阿輝也被鼓動起來。阿輝說：「暫時得北京同長沙開得成，我喺三月開始在網上招股，估唔到反應好好。」兩千蚊可買一股，上限買50股，至今已有46人入股，「股東由70後至90後都有，主要係80後，仲有16股未招，好多人想入股，但我哋決定停一停先。」由於阿輝本身沒有開店經驗，就聰明地用股份招攬人才，「有啲人係技術招股，識冲咖啡在舖頭幫手就唔使夾錢。」
) V9 H- a0 E  ~! _. s5 A
2 k( \3 ?0 s: |; P$ a公仔箱論壇5.39.217.77:8898' W4 e" Q' j) v4 I5 m8 Q5 [8 @% p3 ~
公仔箱論壇2 r: e. B( p: g$ d% m

& K" ^8 }+ {4 L4 {公仔箱論壇公仔箱論壇& ~7 K' m$ }) e# Z

$ u  b- w8 L" ]+ y# X7 W) i公仔箱論壇
3 M7 G% \: E1 a公仔箱論壇
6 J" E" G/ O6 U9 `2 X1 v
0 F9 n; {, m% Ztvb now,tvbnow,bttvb

■老闆們把自己平日儲下的門票、單張、郵票、信封，貼出來分享。

■貫徹人多好辦事精神，這裏的書都是由各人捐助而來。

0 |& D5 Z' _0 A5.39.217.77:8898有技術有資金，選址後準備開店，「我哋合作砌洗手台、起模、砌牆、貼瓷片，全部係董事做晒，好有成功感。」人多會否手腳亂？「有四個主要股東，凡事email投票決定。大家本身唔識，好易無凝聚力，會定期請董事一齊來唱K、飲嘢聯繫感情。」披荊斬棘，終於成功在8月中開店。這裏有靚咖啡、自創雞尾酒，店名「蘇眉」，不是股東愛海魚，是食英文soulmate諧音，看你能否在這裏找到靈魂伴侶？
& g* {/ c4 Q- @5.39.217.77:8898
. p$ q" B6 t) W8 u: }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- J; X' }6 v
1 E! A& t/ ^9 ^. \" K9 `
5.39.217.77:88988 z6 L# e8 t4 G
3 a- w3 ?8 r" ]9 H6 t% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k" j) U$ x. {- ?
公仔箱論壇: \! R+ [$ I) l

* U. c5 q% ~  t5 L8 W8 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" t& P6 j$ c& @

■以雞蛋器皿盛載，內有呍呢拿雪糕加espresso。

Affogato¥28　■店舖裝修很warm，令人坐得很舒服。

4 Q  P3 ?: J0 E3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 H4 P3 x! r& }- p+ B, ?' R公仔箱論壇
9 C4 a6 v6 k3 E  `: X- H5.39.217.77:8898. V/ d& w( Z+ R; x

( l% q! P6 t0 {$ T5.39.217.77:8898: e  |- j' z- N1 M  B% O1 U$ e

玫瑰花茶¥22、蘇眉草果芝士mousse¥18　■Mousse幼滑，茶的亮點則在茶座上，是漂亮的心形呢。

喪屍¥39、雞翼¥12　■新研發的喪屍雞尾酒，內有橙酒及梳打水。

Latte¥25　■咖啡很香，濃淡相宜。

* v+ V( \+ a% g! f% ]& h蘇眉咖啡（佛山很多人的咖啡館）地址：佛山桂城南一路62號麗雅苑北區2號舖tvb now,tvbnow,bttvb  R. \+ w$ h4 I! V% ?6 |" T. S
交通：於南海廣場乘的士，約6分鐘可到達。 公仔箱論壇& B7 C2 {  ?, a2 ~, @) q; ]$ x

, o+ S1 {4 Y1 ^8 D( a5.39.217.77:8898
9 F( Z  r# @/ p* K* G- O公仔箱論壇
( p3 t+ f# d2 a) c8 U. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L3 @% s, c& y# A3 O: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡泡沫　炸爆嘴唇至於「無恙咖啡」，同樣載着年輕人的夢想，三個17至22歲的青年，每人出資六萬元，就膽粗粗開店，眾人一齊學整咖啡，有技術，卻無開店經驗，困難重重，阿敏說：「本身預裝修費四萬，點知今年佛山樓市好差，一個月都賣唔到300間樓，可能裝修師傅出晒去外地，無人願做細工程，畀錢人賺都要求人先至得。」結果裝修費翻了兩倍，但她們也只能硬着頭皮繼續。8 v8 X/ g  O/ L
幾經辛苦，咖啡館兩星期前揭開招牌正式做生意。這裏面積很小，但非常有朝氣，牆上的畫由老闆們合畫，當我說畫中左方很空，彷彿有所缺時，她們馬上說：「係未畫完，原來咁明顯，今晚即刻加工畫完佢。」
2 q4 H  h9 N( p3 ntvb now,tvbnow,bttvb她們有活力，做咖啡更傾盡心力，「主打講究手腕靈活的手工拉花，咖啡豆請烘焙公司特別炒，令豆更新鮮。」這裏的咖啡口味偏酸，老闆教導不喝咖啡的我享受咖啡樂，呷一口，再把咖啡留在口中，奶泡綿滑，並在嘴唇上爆炸，真過癮！
% z" b0 z9 v7 T3 l0 u1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 O* q) X1 z! ~+ `8 g' \+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c) m3 H+ @2 f# Ptvb now,tvbnow,bttvb+ y+ V2 K- d- i/ [1 D9 v& q

1 R0 f" w: ]5 E: m/ D, v' }+ e7 k8 O3 i* [; v# _$ Q

1 w  H+ y+ B" [- e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R$ z1 Q  b/ Z: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, V' @) [7 A: I1 D
5.39.217.77:8898, U0 G% b' f' J& {6 O5 l  z

卡布奇諾¥20　■咖啡味道偏酸，呷一口讓奶泡在唇上爆炸的感覺，很醉人。

■餐廳只做手工拉花咖啡，用腕力撞出圖案。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 G7 V( j8 f* V! P

8 y  W, s+ r. d! \5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 C' H% e8 V1 I# W

, T$ P/ B! m- ^% u4 Q) a- R& u1 d& H7 v( H- M$ p2 D

' G- y/ E; S4 H6 b& }& I& qtvb now,tvbnow,bttvb

■阿敏（左二）說大家熱愛咖啡，理念相同，故聚在一起開店，右二的男生是渴望將來開舖的學徒。

■畫由老闆合作繪成，不過尚未完工。

黑森林¥18、焦糖瑪奇朵¥25　■甜甜的咖啡較易入口，是不愛苦澀的人好選擇；黑森林蛋糕亦很受客人歡迎。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) z7 i/ h" G" y+ `+ C' Q
無恙咖啡地址：佛山桂城南新五路19號公仔箱論壇) P0 M3 S# F( @+ |1 u0 M9 c! l% C0 b* c9 o
交通：乘地鐵於桂城路D出口出，步行5分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 S; U: Q4 t2 ]2 E! Y' ]  T, u

% _8 o# X4 s1 D公仔箱論壇9 _) D$ v! }8 O  b+ B

7 S0 |& A; A$ X& l+ F, e+ utvb now,tvbnow,bttvb
0 q% ~' G5 m* q, [4 R1 r0 _# v5.39.217.77:8898畫廊Cafe合二為一在佛山，提起cafe，一定要數「元麗和畫廊Cafe」。06年cafe風氣尚未興盛時已開業，內裏放滿畫作，整間cafe恍如一間美術館，置身其中，讓人心靈平靜。由於老闆本身擅長繪畫及設計，對藝術很有興趣，這裏會不定期舉辦藝術展覽，間中亦會播放電影，最特色的是有很多金箔畫。點一壺花茶，靜靜待上一個下午，確是人生樂事。
' z0 N) p& a: w2 W5.39.217.77:8898, h+ d5 J* ^% \6 ]# W
tvb now,tvbnow,bttvb  {5 o% r, Z6 T2 u. q" |

% [; e, ~5 q+ H7 {+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o1 W# z/ N1 g5 C. n$ f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& j$ u0 s  v9 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 f; A2 R5 G* T, {, T
7 R. Y' D# c5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r0 q8 P% t4 Z" {- E9 k- K

3 C) y$ D! q! B6 ]/ O% s

■這個漂亮的圓框，是全店最漂亮的位置。

■Cafe像畫廊，掛上了多幅畫。

tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 I! \+ p5 O1 O
( F/ x# a# m0 V, C7 @6 {) I) ~
公仔箱論壇6 c, d0 P' a3 W2 [! ^3 P
tvb now,tvbnow,bttvb& S/ _" v8 F' C+ O: Y8 z
公仔箱論壇9 |! p5 u! Y1 P5 G8 h

3 z. H) m) N- P) F

花茶¥38/杯　■花茶是這裏的招牌飲品，可自行配搭，包括有杞子、圓肉等選擇。

杏仁鬆餅¥30、意大利果仁咖啡¥35　■咖啡偏甜，正好配不太甜的鬆餅。

■大米變蘇蝦仔，真盞鬼。

! d" d! |9 q$ W: y- o5.39.217.77:8898元麗和畫廊Cafe地址：佛山桂城海二路14號之二（南海廣場旁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) |& i9 U; z0 r# I& V
交通：於南海廣場步行5分鐘可達。

---

作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:25 PM

真的好有創意嘅咖啡店，可惜太遠未能支持

---

作者: peter1918    時間: 2012-10-30 02:55 PM

後生有理想.有冲勁.有創意.好好好

---

作者: =kelvin=    時間: 2012-12-26 11:07 AM

the idea looks so great... it's good to have the same dream together..

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0