Board logo

標題: [美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食 [打印本頁]
作者: fcity    時間: 2012-10-10 01:27 PM     標題: 蓮蓉酥牛雜臭豆腐　上下九路　狂掃惹味小食


7 e7 D  d  c' R7 U# b9 A! x0 ]/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■蛋黃蓮蓉酥¥8.5，外形很傳統。
& w+ h6 Y7 c$ L% D, m' C  s# @. h6 ^! C6 b% N9 M
公仔箱論壇& C3 M2 [. _7 F2 \6 b" M. J4 _3 S- y  t' ]
很多遊客來到香港都必定會去掃街，食串魚蛋、雞蛋仔，但「掃街」並非香港專利，去到廣州，同樣可以掃街頭小食，而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街！　
% R$ R4 E. L2 T. d# h- p
$ k9 H, ?% K  a$ p; X# R公仔箱論壇
- ]& _" F! l7 `4 B6 s& i2 D; t+ htvb now,tvbnow,bttvb! B  v, b5 b) C) `2 K( V: W
■上下九路有不少傳統西關騎樓建築，中西風格混合，有古舊風味。
; V9 d2 B: V9 o3 Wtvb now,tvbnow,bttvb羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區，是中國最繁華的商業步行街之一，更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」，叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街，全長約1,218米，內有不同商舖如服裝、食店等，要逛完的話可要花不少時間呢。
2 c- B) c+ b3 F0 _& v公仔箱論壇
% K) {& v9 n8 H& Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 F% B9 _1 K% P+ O7 D* g0 d6 x$ Z& h' t9 e- C& g
5.39.217.77:8898( `5 [( Q1 L  R% ]' K  w3 g
5.39.217.77:8898% R. ~- v7 q- t* k; w6 }

' j5 u; U' H- j# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) O  }; F& H9 _$ R! z" U5 K
# f: G7 g$ i6 n  s2 n. H
tvb now,tvbnow,bttvb! W5 u  H5 r  g. a: R: o, b+ f/ W
■蓮香樓連招牌也很舊式，梗要食住拍照留念。 ■老店蓮香樓，蓮蓉食品最出名。
公仔箱論壇& s1 h! O; d! |1 r* _) I
■蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香夠滑，不太甜，蛋黃漏油。
5 f; t8 V  ~$ k; G0 |4 M" {6 C! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然說是來這兒掃街，但上下九步行街的風格很特別，也很有歷史呢。在六世紀二十年代，上下九一帶已成商業區，就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教！另一特別之處是這兒的建築，平日返大陸玩，街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇，但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓，這種建築集合了南歐與中式風格，可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過，當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味，拍照留念一流！
+ h0 Z- D& s, ^$ k& j5.39.217.77:8898蓮香樓的蓮蓉食品最出名，除了拍照，更可去買個蛋黃蓮蓉酥，蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜，蛋黃更靚到漏油，名不虛傳。 公仔箱論壇5 }. j5 v# H/ X2 k. \2 J
/ U/ O0 B) u. }$ Z

7 B$ M/ \. x9 a" N- h
. u# f. W8 X' ^, G" h$ Atvb now,tvbnow,bttvb
' e$ @0 }- v4 y8 b' A1 f# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮香樓地址：廣州荔灣區第十甫路67號（總店）、139號（餅屋）
4 W% D' d) e$ |( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a* q0 M* J7 c2 s. p4 E1 [tvb now,tvbnow,bttvb
0 m  R  _$ y) \4 Y公仔箱論壇" |/ y# `, w' B* f8 O: x

" e7 P$ K5 n* X; v( A/ Q& Q' y0 p粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街，食個蓮蓉酥當然不夠喉，一於再掃其他小食！上下九路的街頭小食種類和香港的差不多，臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜，因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名，蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同，這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒，粒粒都超入味，絕對不是香港某些染色沒味道貨色。
8 z/ K- Z5 s/ k, a# w0 o! N: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐更特別，到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」，雖然只賣臭豆腐，但人龍超長。可能因為人太多，所以臭豆腐都是在客人面前即炸，未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊，還真是有點臭，不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔，再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊，但只是外層呈黑色，口感鬆化；內部就依然雪白，口感嫩滑，是名副其實的外焦內嫩；加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味，和香港食到的完全是兩種食物，值得一試。
3 c6 u% C( x( B5.39.217.77:8898
2 S1 B' Q1 z( V: Ztvb now,tvbnow,bttvb9 l5 n" q: B, f4 \
& T# O$ N2 o2 I( s- Y, H

) A( Y- p5 N$ Dtvb now,tvbnow,bttvb) w- Y1 b; X- B$ o, r: H/ L/ B- M

% l5 J& G8 V$ c" k2 J% D
) i+ i% O( |% J/ o6 atvb now,tvbnow,bttvb
3 {9 {  @( C0 b* i$ _2 b3 V7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?$ h) B7 c) _, _tvb now,tvbnow,bttvb
蘿蔔牛雜¥8　■碗碗都熱騰騰，粒粒都超入味，並無異味。 長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份　■臭豆腐戳了個小孔，孔內有湯汁和辣椒、香料。
公仔箱論壇) A5 j% z" R8 s3 n

+ v4 A4 F+ }! `; G" G8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, @' U( F' {. c" P; T7 M  k* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A( T9 c, a/ `0 l* f: c0 P9 a- e

$ _, R3 b/ z0 _/ j- i" \0 J
; m, B* ?' t/ y7 }8 o9 S
■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。 ■獨沽一味臭豆腐，但大排長龍。

+ h9 X7 i1 `# Z% J9 f; S: n
/ l" T! A% ?4 r; S3 T) Q$ `$ I
) j* z5 ]) x; X7 F' y; N5.39.217.77:8898- Y* e$ u, Z8 I2 H: M" Q& J

2 t+ o$ @# |7 w' w# b5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 a! o' B: X
■慕名而來試食，牛雜果然夠惹味。 ■外層呈黑色，口感鬆化；內裏依然雪白，十分嫩滑。

5 E" ]! m/ N% N5.39.217.77:8898林林牛雜地址：廣州荔灣區第十甫路174號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& M. f3 T. i" m0 X& ]4 q

+ p0 _  h- g# ~1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D' _" R5 I- Z

1 \- I" o  `3 c公仔箱論壇
, O) u2 B; G/ x* d. a- W5.39.217.77:8898黑色經典長沙臭豆腐地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖
& h% T3 a8 P2 y" E) [* F1 d7 F* Utvb now,tvbnow,bttvb0 d" s0 x( l% N8 s4 v. M! x) W

% N* |+ G; t* Q% t. T: M! f2 R
  ^8 t! k% K1 M( A. v0 {7 P
9 h' @3 r0 q, i; i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ P' K9 _" c0 J+ ^
平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜，在上下九路，賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市！不過，好在間間價錢都差不多，燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮，擔心不乾淨，但燒生蠔傳來陣陣香味，就不得不試了。一放落口就知沒問題，雖然上面放了很多蒜茸，但仍有蠔的鮮味，而且不帶苦，以賣十元五隻來說，算是超值了。知道燒生蠔沒問題，決定再試燒帶子，價錢和燒生蠔差不多，十元半打，燒帶子上面除了蒜茸，還有粉絲，品質同樣信得過，食過後真的會對內地海鮮改觀！ * [8 a+ l# D  }/ D% x
; v% X% _3 }/ U( R! f! m

8 p0 z& v# ~. S* Y  j* \! N% B. f5.39.217.77:8898
9 Z* A4 r7 q% X7 U, S" Z) B  Y公仔箱論壇
, w0 Z, r8 {1 l  Q4 Z  o5 y0 h( ]; Utvb now,tvbnow,bttvb4 ^- r9 i* F0 Y; i) D
5.39.217.77:8898' c. z, {# b6 H+ n  w

9 i, q9 d1 E  R; x/ m2 r: Q5.39.217.77:8898
' E* D' O8 b% i* N3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N8 B2 l& g  ?6 J4 ^0 [' G/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■湛江燒生蠔¥10/五隻，香味陣陣不帶苦，算超值。 燒帶子¥10/半打　■除了蒜茸，還有粉絲，夠飽肚。 ■間間價錢都差不多，煮食環境也算企理。
tvb now,tvbnow,bttvb5 g5 R" G& i  A0 f3 W6 I
閃客燒蠔地址：廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街 , K7 d: X' X: p' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 g* Y7 N  q" n

- k, N; {; ~" Z1 r' {6 F5.39.217.77:8898, q! t( e$ }  L, E6 d

1 }/ ]$ R2 ~: B8 e- f不過始終是掃街，即使食過那麼多東西，發現仍未夠喉，到街邊找了間串燒檔，買了幾串串燒，是長長一串的那種，夠份量，也較為濃味，食過之後飽到午餐都不用吃，超滿足！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~" |2 G; Q0 x* }+ K* l, ~

3 T9 W+ n& q1 G& w# N' ]1 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ S3 u/ R# P/ ?, y9 L% i7 K5 Z/ Y
- }2 w8 N+ a, z/ _' n  Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o5 ?$ C. m+ j1 M
公仔箱論壇* ?* O: N) z3 S6 c/ j' @+ n

4 O: j: w/ K/ X: m4 N3 i公仔箱論壇6 \3 k2 A0 d: ~+ }* }2 s

" ]- s+ s3 z6 s  l! f, q* s1 c4 c! _: l/ B! Z7 q; X3 n1 W3 G$ g
羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串 ■荔灣廣場樓下都有串燒檔。 ■有魷魚及羊肉賣，串串都很長，份量大。
5.39.217.77:8898+ p  }4 n$ x# D# o: E
韓國火爆魷魚地址：廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓
作者: kelvinmok311    時間: 2012-10-10 06:29 PM

看完立刻肚子餓了
作者: peace06    時間: 2012-10-11 08:47 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: kschow    時間: 2012-10-11 08:57 AM

看上去比吃下去好！還是香港的小吃比較好。4 C# I6 |3 R$ M% \& h5 m" X

7 c% I5 Q" k) ~; @tvb now,tvbnow,bttvbPS﹕可是香港的小吃又比不上台湾
作者: hiyase    時間: 2012-10-16 06:58 PM

看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食
作者: kennyckc    時間: 2012-10-18 11:38 PM

好好味咁, 有機會要去試下.
作者: zancaro    時間: 2012-10-19 05:17 PM

真的好想吃一口，thank for sharing
作者: szehang420    時間: 2012-10-20 12:59 PM

睇完好肚餓呀
作者: kircheis2003    時間: 2012-10-29 12:39 AM

有機會真係要去試下
作者: peter1918    時間: 2012-10-30 01:50 PM

多謝提供這街頭美食.
作者: dzw19880122    時間: 2012-11-6 12:58 AM

广州小食：林林萝卜牛杂，泮塘蛋挞，莲香饼，咸煎饼，濑粉，广式云吞面，者者猪肠粉，牛腩粉，子姜皮蛋酥，猪脚姜，....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....
作者: a77664    時間: 2012-11-14 04:36 PM

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!
" P% O$ i* i+ h( F/ T% d! ?5.39.217.77:8898感謝大大的分享
作者: sammid123    時間: 2012-11-19 03:47 PM

見到就已經流晒口水
作者: lai1977    時間: 2012-11-19 08:32 PM

very yummy.........?
作者: Matthew628    時間: 2012-11-19 09:16 PM

試下先
作者: onudi    時間: 2012-11-21 11:05 AM

i will try that,thanks for sharing!
作者: rwmlau2004    時間: 2012-11-29 10:57 AM

大6就咪搞" h2 j9 G" g9 J5 I; w7 E4 E
臭豆腐真係比屎水浸都有



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0