標題: [甜品] 南瓜湯 [打印本頁]

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作者: 甘仔超    時間: 2007-12-17 11:57 PM     標題: 南瓜湯

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$ l. l$ h' [. t+ ~, _0 dtvb now,tvbnow,bttvb幾人聚會....一人整一D野....我就負責湯同埋甜品......
9 G& ]4 Y/ e( xtvb now,tvbnow,bttvb甜品......好簡單古古力慕屎.......好多人都識整所以唔POST啦........
5 N) e9 b. N+ I2 f6 Y咁就POST個湯上嚟啦.......
6 R7 T; z2 M, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔係好似上一次做雞咁整咗成個下午啦.........
6 t4 B% s/ X4 U) ^6 b* g" Z/ K( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個湯只係用咗........ER.........唔洗一個鍾頭啦.........5.39.217.77:88985 v/ Z0 l' S8 X& }8 r, i; H
因為好簡單, 又唔洗好多材料........
" D% s1 C/ g& m1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 o! |3 w) t9 B
材料 :5.39.217.77:8898! s, N+ s* m0 \4 z7 V0 M. M
南瓜  1個  (我今次用咗日本南瓜因為體積較小, 肉較甜): N) M6 l- h8 ^# l
洋蔥  半個
9 Y% C' E' P; l, Q( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  2-3粒
, u5 y, L; D, Q: m& s$ t/ V雞湯  1盒 (如果有時間GE朋友可以自己煮GE...)
6 e. Q1 _3 A9 X忌廉  100ml (如果想湯濃D滑D可以落晒一小盒200ml)
# a- m* x' b: G5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水    200ml (想個湯杰d可以唔落)  n) w$ |+ K) j- M

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; }8 U  L( x$ T! h調味 :8 R) u/ O5 u" C6 i% {" e- U
糖   1茶匙
* ~; v! H8 A( \- ^公仔箱論壇鹽   1茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb1 ~# u. g) b- |; p2 G
胡椒粉  1/4茶匙  (隨自己口味而加)0 R$ O8 h$ _* P
番茜or雜香草 小許 (冇ge話可以選擇唔落, 冇影響ge, 我今次搵唔倒支香草,所以冇落.....)
% Y: W$ v6 {& c5 c* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 n, B$ H) t9 t2 z& J9 ]
做法 :' _7 d1 u' c1 a* k
1. 先將南瓜, 洋蔥及蒜頭切粒。
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2. 用2湯匙欖油爆香洋蔥粒及蒜粒。
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3. 再加入南瓜同炒, 約炒1mins。
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4. 再加入雞湯同煮至南瓜粒淋身, 約10mins至15mins
5 o# Y9 i& Y! v2 Utvb now,tvbnow,bttvb    南瓜淋身後可加入忌廉待滾, 加入糖, 鹽及胡椒粉, 然後熄火。
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6. 等湯放涼小小後可放入bader打至滑身, 再放回煲中, 煮熱即可。
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上碟果時可以淋小小忌廉同香草上面度, 食ge時候可以伴麵包食, 好好味嫁....tvb now,tvbnow,bttvb' G8 g1 q; {$ V1 J

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