公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 南瓜湯 [打印本頁]

作者: 甘仔超 時間: 2007-12-17 11:57 PM 標題: 南瓜湯

公仔箱論壇2 r! q' G. N; J5 p

幾人聚會....一人整一D野....我就負責湯同埋甜品......
甜品......好簡單古古力慕屎.......好多人都識整所以唔POST啦........
咁就POST個湯上嚟啦.......& @6 v" \. o' _
唔係好似上一次做雞咁整咗成個下午啦.........TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; h. C" j6 p  \, `
呢個湯只係用咗........ER.........唔洗一個鍾頭啦.........
因為好簡單, 又唔洗好多材料........tvb now,tvbnow,bttvb% B; C: p* C3 A! S+ A* u- L% [, V/ N
tvb now,tvbnow,bttvb$ }& Z. [5 U3 b* S
材料 :
南瓜  1個  (我今次用咗日本南瓜因為體積較小, 肉較甜)0 `2 W' s% H1 V$ P' b
洋蔥  半個
蒜頭  2-3粒
雞湯  1盒 (如果有時間GE朋友可以自己煮GE...)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. L' U6 S( h0 }9 @1 ~
忌廉  100ml (如果想湯濃D滑D可以落晒一小盒200ml)
水 200ml (想個湯杰d可以唔落)

tvb now,tvbnow,bttvb" n$ e& O; p8 Y+ ~5 B6 K+ s" N) o
5.39.217.77:8898$ t# S8 z1 S; A' q# [. N
調味 :9 ?$ N% ?8 v% m9 [" r
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
胡椒粉  1/4茶匙  (隨自己口味而加)6 ^2 j. U, [  o8 X: P7 [+ [
番茜or雜香草小許 (冇ge話可以選擇唔落, 冇影響ge, 我今次搵唔倒支香草,所以冇落.....)
tvb now,tvbnow,bttvb. b2 K+ M; ]( V5 U1 K9 K) R
做法 :
1. 先將南瓜, 洋蔥及蒜頭切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 u$ j. s- H  f+ K5 ]7 H

公仔箱論壇3 }/ l6 J( x; p5 d4 W
2. 用2湯匙欖油爆香洋蔥粒及蒜粒。

3. 再加入南瓜同炒, 約炒1mins。公仔箱論壇0 H9 s% {% b, w" p3 h* x( [

4. 再加入雞湯同煮至南瓜粒淋身, 約10mins至15mins
南瓜淋身後可加入忌廉待滾, 加入糖, 鹽及胡椒粉, 然後熄火。

6. 等湯放涼小小後可放入bader打至滑身, 再放回煲中, 煮熱即可。公仔箱論壇' e: S9 Y' J- N: x d" |

5 S/ a8 E% P# E! s# \/ {
上碟果時可以淋小小忌廉同香草上面度, 食ge時候可以伴麵包食, 好好味嫁....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. U' [& d- Q% a- m

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)