標題: [健康資訊] 每天吃蘋果 動脈卡袂硬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-10-9 03:58 PM     標題: 每天吃蘋果 動脈卡袂硬

若想預防心血管疾病，不妨每天吃顆蘋果，促進心血管健康。5.39.217.77:8898, y! e/ Q2 ~: b" H* ~

' c/ |) W1 s- t$ L' y6 stvb now,tvbnow,bttvb美國一項小型研究發現，健康中年人若每天吃一顆蘋果，持續四星期，可讓血液中動脈硬化相關物質-氧化低密度脂蛋白減少百分之四十。蘋果含有多酚類物質，這是一種抗氧化成分，如果把這些成分製成膠囊，雖然可達到一點點保健效果，但效果終究不大。
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8 z- j0 s& O+ N6 e7 R3 |# S- M公仔箱論壇這項研究顯示，蘋果似乎可以減少血液中的氧化低密度脂蛋白。研究人員解釋，低密度脂蛋白屬於「壞」膽固醇，當低密度脂蛋白與自由基產生作用，便會氧化，進而讓身體發炎反應加劇，且也可能造成身體組織受到損害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 j" ^- `  f4 b$ q

6 o4 b; R+ w& ?# v, X1 j! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國俄亥俄州州立大學人類營養學教授羅伯特‧迪希爾維斯妥為研究首席作者，他表示，一旦低密度脂蛋白氧化，就容易造成動脈粥狀硬化。研究顯示，每天只要吃一顆蘋果，連續吃四星期，便成減少低密度脂蛋白氧化現象。& v9 V* ^! L& X% F  p. Y

9 b" |/ G! J2 o8 y- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項研究已發表於線上版「功能性食品期刊」。
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/ i3 X4 }& ^! S1 z% v2 f& n5 c4 ^9 e$ U研究作者指出，每天吃顆蘋果，會比食用薑黃素萃取物、綠茶萃取物、蕃茄萃取物更能有效降低氧化低密度脂蛋白。事實上，並非所有抗氧化成分都有這種效果。/ g" w" t& A# _
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所有參與研究民眾都是健康、未抽菸成年人，年齡介於四十到六十歲，過去沒有特別吃蘋果、保健食品的習慣。研究人員將他們分為三組，有十六人每天吃一顆蘋果，另有十七人每天吃一百九十四毫克多酚膠囊，還有十八人則食用安慰劑。" S; W3 P: ?) t* x( p% p

' W+ j- w6 U6 a' {7 O# D研究人員發現，吃蘋果的效果比只吃多酚萃取物來得好。研究人員認為，可能是蘋果含有其他生物活性物質，可幫助養分吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. L2 v* M) i8 A' W) U' Z7 p

" k) o6 s, ]% C5.39.217.77:8898這項研究資金來源來自蘋果食品業者。tvb now,tvbnow,bttvb; K4 ^$ X! Y7 v( I3 k# E  K3 z" I

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