標題:
[中式食譜]
瑞士雞翼
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-17 08:19 AM
標題:
瑞士雞翼
材料﹕
7 N* Z0 x% c. @: v3 `( ^公仔箱論壇
雞中翼12兩
5 D, @, D: e# v2 M' y8 D8 |
蔥段1條
+ M& m) ?" y0 N- l0 T7 @; j
花椒少許
) |; J+ y* ~9 W/ A
薑2片
+ m4 [3 k9 ?- }% s: b& a ?; V4 v/ [- U. S
八角1粒
# Z! @$ X. D, K: h5 {$ ?4 Z公仔箱論壇
醃雞料﹕
* [- Z/ w( e# `. i% j
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
0 c% J5 \$ s: {, t0 Q/ Q htvb now,tvbnow,bttvb
水3/8杯
# J7 u. f% T7 k# \
老抽１湯匙
5 J% A4 D8 z! }1 O4 K9 ^
o急汁1 1/2湯匙
公仔箱論壇: J( R8 s7 O% h( _
甜豉油4湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb% d. L) J+ J* e$ q
片糖1/2片
* e2 I6 D) K' {, c' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法﹕
" f& V" l2 i* x* x* H9 b' _
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
$ `5 w9 u3 [( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
5.39.217.77:8898& I# E; Y \2 K Q& V+ L
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
作者:
ericapu
時間:
2007-12-18 04:43 PM
sounds good:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
