標題:
[中式食譜]
瑞士雞翼
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-17 08:19 AM
標題:
瑞士雞翼
材料﹕
公仔箱論壇6 D6 B/ E5 f) y# S+ N0 P) [$ n
雞中翼12兩
2 {" _" S1 P- F; W
蔥段1條
5.39.217.77:88986 d! B9 R0 p+ m7 y
花椒少許
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?. R6 Q w8 A
薑2片
6 E' z% [& s0 {0 t
八角1粒
' C/ @0 Q2 z/ z
醃雞料﹕
tvb now,tvbnow,bttvb- O6 f6 m* H3 G8 Y
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
& R; u% T. O" ]0 z* w
水3/8杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], B; f( P5 p, U& d# Z4 N" n
老抽１湯匙
+ ~: c: g7 R2 stvb now,tvbnow,bttvb
o急汁1 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb) S/ @( M; t- l
甜豉油4湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 q+ X3 T9 e3 m: l; N9 j
片糖1/2片
* \( q/ h0 d8 y% M, T. U6 D" X: \8 ^
做法﹕
9 W9 }/ P1 S. u3 ^5 t
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
* t+ n/ e! O; @* @公仔箱論壇
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
0 p8 u% D" \% `/ X9 ?5 r% D公仔箱論壇
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
作者:
ericapu
時間:
2007-12-18 04:43 PM
sounds good:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
