公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜 [打印本頁]

作者: fcity 時間: 2012-10-3 02:09 PM 標題: 行榕樹橋　尋隱世媽媽菜

■橋上禁止汽車及電單車通過，以免傷害到大樹。
提起順德，大家不陌生卻也不熟悉，其實這裏不止美食多，還有千奇百趣，不止有十多層樓高的巨型牌坊，更有一條曉呼吸、有生命的橋，皆因榕樹樹根竟然能生長變成橋，甚至能在半空中形成扶手，供途人任挨任hea，令人大開眼界！　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# ~8 s! w, I8 @) _

5.39.217.77:8898% e- M9 G4 ^& N7 q8 P) }4 | |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! G8 j# I" A1 _; Z2 B! \

■橋附近這個廣場沒有下雪，只是負責回收膠袋的工人在把膠袋曬乾。
初聽「樹生橋」，還以為自己「煲冬瓜」功力未夠聽錯了，原來真有其事，這條長度有三個半人高的奇橋，由三棵榕樹生長而成，據當地人說，橋已有300多年歷史。話說當年鵬涌上有木橋，屢修屢壞，村民一氣之下把竹竿劈開，放上泥土，引對岸榕樹的氣根過來，再接駁至地上。誰知，樹根越長越壯，人可穩穩的在橋上走，村民就乾脆鋪上木板造成橋。tvb now,tvbnow,bttvb7 s4 u6 m1 w. T( G2 l' _
更奇的是，其後村民再成功引來兩條樹根作橋兩邊的扶手。時至今日，其中一邊「扶手」已斷，但另一邊任坐任挨依然沒問題。當日拍照，Model Miki腳震震嚇餐飽，但後來證實近10多人同時在橋上走動，大橋絲毫沒有搖動，比花數十億起的大橋更穩陣。公仔箱論壇- u( r2 y! l% D3 a
5.39.217.77:88985 G8 `" O, z& b5 r% j7 g: O; c

# R% a3 o, i( Q% ?
8 }/ u- Y% v; Q# y2 n o- H5 O8 B
樹生橋地址：順德區容桂街道容里居委會樹生橋公園# C6 _2 N' O- u, r- t& p
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約30分鐘。

tvb now,tvbnow,bttvb: r, |2 R' s* [4 S3 ]

' T& Q# y1 W4 N, [4 l! S% C" m
依山傍水　12層樓高牌坊有生命的樹橋是當地人傳頌的名橋，而「順峰山公園」就是順德最新的地標。這裏是是順德新十景之一，依山傍水，佔地558萬平方米。走進來感覺草地茂盛，空間感很強。公園有大湖，不時會看見小鴨小鳥。這裏不止面積大，牌坊亦非常巨大。香港一般新派私樓，每層約高3米，牌坊有38米高，即是比12層樓還高，難怪被稱為「第一牌坊」。當地人下午愛來躺在草地上休息，亦喜歡帶小朋友來嬉戲，閒時來這邊走走，實在令人身心愉快。公仔箱論壇* }3 P' b' T+ f3 T2 v6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]3 W: K, b/ S; a

6 A! H) v# T3 H, `0 h# z& B
公仔箱論壇" \: A9 k% k9 C' Z3 s8 y
' V; y1 _, y. {1 O* I$ X0 [
公仔箱論壇 t! w$ ~) n, V4 `$ }- o0 l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 v( r/ S( j' B

■順德市內有多個租單車點，費用不貴，但由於手續複雜，遊客大多卻步。

■垃圾桶上種花，比任何標語更能打動人保持公德心。

tvb now,tvbnow,bttvb/ X7 H( Q- E3 L2 l- T

tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 C0 w# e# h. _. U( b
tvb now,tvbnow,bttvb: G; D! Z9 U( V

■過橋後便會到達牌坊，氣勢磅礡。

■公園中能看見兩座古塔，風景很美。

順峰山公園地址：順德大良南國東路
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! ]. ^# [6 P- |2 e8 f3 J

( `. h- V e8 v/ j

公仔箱論壇/ ]6 L( R% P2 W- S+ X, ^+ f

■門口招牌欠奉，找餐廳還真費了不少力氣。 ! u5 N7 U9 F4 X8 f7 k
地點難搵　實在好味逛累了當然要去吃順德菜，不可錯過的是順德媽媽林姨開的隱世餐廳「金榜題茗」，餐廳不作宣傳，甚至不在門口掛招牌，乘的士前來時，當地司機也搔頭說不知道這裏有食店。
林姨說：「本來做製衣，退咗休，但細路知我想做嘢，就夾埋同學開店，把同學的舊屋改裝做餐廳。」設計部份由年輕人負責，餐廳裝修像農舍，更以農具作裝飾，傳統中帶前衞，餸菜則由林姨一手主理。「舅父跟鳳城老師傅學廚，我就跟舅父學，以前唔興出去食飯，每逢過年過節，屋企擺十圍八圍都係我一手包辦。」tvb now,tvbnow,bttvb) v4 ~" J0 o6 O) u! Y
所以，林姨學會不少煮食技巧，「好似五杯雞咁，出面餐廳會落梳打粉鬆肉，但我唔落梳打粉、味精，無營養價值。要肉鬆唔好用筷子醃肉，用手去弄就可以混勻地把醬汁塗勻肉身，做到鬆肉效果。」風味餐廳坐得不算很舒服，但菜味道一流，實在妒忌林姨的兒子常能大飽口褔！ tvb now,tvbnow,bttvb* O( y5 o s* N' P) ^
5.39.217.77:88981 x/ y, s0 k6 Y

# Z6 N/ ]7 B* A$ f$ I& `! Y
tvb now,tvbnow,bttvb. K# N" Z/ U" X9 H) ~# _3 [' u7 e
$ w5 f2 P. }$ D& L1 X5 k9 b* s
5.39.217.77:8898" s! k4 T( N( A

公仔箱論壇' x1 v8 g0 V- ]' G; T/ g# v% C

■老闆林姨有好多煮餸秘訣。

■餐廳有舊相片，讓人看到舊順德風貌。

■木餐牌造型很美，但不斷被偷，令林姨很頭痛。

tvb now,tvbnow,bttvb; q* b9 r! W: I

5.39.217.77:88981 |' @. @" b/ F/ B+ A. G

■農具只供擺設用，令餐廳更像農舍。

) X! k2 h! [8 ~- t

蚌湯¥30：有眉豆、龍骨、蚌等，由於這湯曾救活林姨的大姑，她推薦大家要多喝。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x' H' l- x: G: Q2 i# p# x q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 g! j% }4 E9 q" y5 H

公仔箱論壇7 ^8 _9 y/ g1 @

燒豬頸骨燜羅非魚¥25/斤：怕魚骨的人至愛，配上螺及豬頸骨，令鮮味突出

■龜在大堆扇貝上狂奔，場面惹笑。

■餐廳外有很多售賣水牛奶的店舖，可以順便買手信。

金榜題茗地址：順德大良金榜上街14號
交通：由華蓋步行街乘的士，車程約5分鐘，再步行5分鐘即可。
公仔箱論壇7 S; g! f8 q( E8 Q8 K( D

tvb now,tvbnow,bttvb. p( e. I, K* b" x' ]- k! h# F; P

芒果雪梅娘¥19：內裏包着芒果及忌廉，口感似糯米糍。
享流心雙皮奶吃完正餐，哈！大家一致贊同需要甜品幫助消化。詢問了超過十位當地人，哪裏的雙皮奶最好吃？大家同聲推介有80多年歷史的「民信老舖」，順德雙皮奶用的是水牛奶，吃來特別香，但這材料身嬌肉貴，一旦煮超過攝氏100度，就失去鮮味，單單是掌握火候就難倒不少師傅。更驚喜的是有雙皮奶窩蛋，蛋黃浮在雙皮奶中，輕輕一篤，蛋漿便汩汩地流出來，香味四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f% ?& x0 o3 a' h/ S: a( z

* ` d! f" ]: ?# z; B
& N8 L5 b( p+ Z
5.39.217.77:8898; k; Q& U, n6 q( }3 `+ }

tvb now,tvbnow,bttvb, y" o) |, a4 [+ L; c+ u3 b

. V, M0 g% M$ P& V9 }5 C; h8 g

■舊日的圖片，圖文並茂地貼在步行街上，很有趣。

雙皮奶窩蛋¥8.5：蛋黃剛熟，打開有蛋漿流出來，跟心太軟有異曲同工之妙。

■步行街上的建築古色古香，民信較有風味。

( `' r: d2 o! J$ J8 [, n" Z$ @7 O
民信老舖地址：順德華蓋路119號
交通：由華蓋步行街步行，10分鐘可達。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)