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豐水梨燉牛肉 豐水梨果肉細緻,水份豐富而非常清甜,用梨汁來燜煮牛腱可以令肉質更鬆軟,而在臨煮好前加入的梨塊則保持爽口,不會過份腍身,配合得剛剛好。 5.39.217.77:8898' Q) ^7 e# u( [+ n* E! h
# [* o9 c1 B% {( q公仔箱論壇 5 I% o- O' _, Z/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 V, ^: J4 V) i7 Q( t+ y8 S$ J; Y3 X ' m, p& m: @& _. b. J. {) [7 ?公仔箱論壇材料 牛腱(切塊)半斤、豐水梨2個、蒜頭(拍碎)2瓣、京葱(切絲)半條、生粉水2茶匙、冰糖6小粒、洋葱(切絲)半個 . i7 r; `; Z0 N( x1 h( W& ^" O公仔箱論壇 F. a/ {3 D5 o, X, R5 W1 atvb now,tvbnow,bttvb醃料:老抽1湯匙、生粉/豉油/各2茶匙 ( s; }4 t$ m% g. d0 e' z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ {+ B! E* h- Q5 ~