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標題: [西式食譜] 波蘭風味蔬菜湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-12-16 03:33 PM 標題: 波蘭風味蔬菜湯

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K3 x# k# a& b' X! a
紅蘿蔔  150公克
馬鈴薯  300公克
洋蔥  150公克
奶油  2大匙   a9 P9 W+ X8 U" O8 H$ I
雞高湯  1200㏄
豌豆仁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 ?& I8 x6 h. k
小型義大利麵  1/2杯
巴西里末  少許 5.39.217.77:88983 r  j( c5 o0 E' }3 O7 ^
【調味料】 7 r: o( h) u( _: C4 @& E! F2 j
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N7 ?: f8 m  d' Z1 |8 |
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A$ x: A- b0 D& M- k/ P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) S9 W  ^# D* Q( i' \
(1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀，洋蔥也切丁狀備用。 5.39.217.77:88986 p% s% p) T! n7 z- n2 y+ N
(2)將鍋子預熱，用奶油炒香洋蔥丁，大約需時5分鐘，將洋蔥炒軟至變成褐色，再加入高湯煮15分鐘。公仔箱論壇2 z/ T. {# \, L2 k( ^: l
(3)放入豌豆仁及小型義大利麵，煮到麵熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候，撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。

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