標題: [西式食譜] 波蘭風味蔬菜湯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-12-16 03:33 PM     標題: 波蘭風味蔬菜湯

【材　料】 + L! u6 n" K2 D' G9 I- N6 d2 Z
紅蘿蔔  150公克 公仔箱論壇3 P+ }/ m1 w& f% j1 U
馬鈴薯  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 C6 {) |6 `8 e
洋蔥  150公克 5.39.217.77:88988 T2 ?+ r' |9 y6 R2 ^9 |. w
奶油  2大匙 5.39.217.77:8898% j; e0 O( y: Y7 E" p+ D
雞高湯  1200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u+ h/ A$ K( l3 W  g
豌豆仁  2大匙
+ A' U& F& W4 Q) F1 _9 H! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小型義大利麵  1/2杯 4 w$ X; s; b7 I" T! K2 e
巴西里末  少許 7 d% _( D1 \0 Y! }% M7 ]
【調味料】 % D- b* w3 ~8 t" Q
鹽  少許
. V" F: ?7 c% \5 U公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇3 w) {  R1 }3 j1 _. O* I# I3 Y
【做　法】
; Z, }5 V) J! x# x: c5.39.217.77:8898(1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀，洋蔥也切丁狀備用。 公仔箱論壇, q7 L6 |6 q  `1 P& U
(2)將鍋子預熱，用奶油炒香洋蔥丁，大約需時5分鐘，將洋蔥炒軟至變成褐色，再加入高湯煮15分鐘。
: T) ^  X( v7 h( U% R(3)放入豌豆仁及小型義大利麵，煮到麵熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候，撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。

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