標題: [中式食譜] 家常菜 鸡蛋西红柿汤 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-16 10:03 AM     標題: 家常菜 鸡蛋西红柿汤


0 ^! u0 c3 x2 g/ L                                            鸡蛋西红柿汤6 x  M; \  H1 v' S  c- b2 c" }+ y+ x

$ [% s8 X1 Y9 s; E% \; l) P: i7 F　　学做的第一个汤，也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北，咸的辣的，不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的，盐也放得很少，喜欢突出汤里西红柿的酸味。 % _+ `; U6 H2 u  g3 N# B5 k
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　　参考菜谱：
& h! Q3 o5 J( N0 ~9 o& r* s公仔箱論壇
) \1 z# ]( Z& a5 Y2 l9 q　　材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜
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+ o$ z( J# h- V/ Y! ]9 ]- h: _公仔箱論壇　　制作：
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; M% I4 y; L% H& m, J公仔箱論壇　　1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
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　　2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
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　　3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。

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