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標題: [甜品] 雪糕苞芙 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2007-12-16 08:11 AM 標題: 雪糕苞芙

材料: 公仔箱論壇, [8 g* v7 E5 `5 ]4 Q
蛋 1 1/4隻 5.39.217.77:88980 w7 q% H3 o3 Y& {' t7 S9 m5 Q
水 80 毫升
無鹽牛油 15g 公仔箱論壇& V5 A; E* Q3 R" _* ]! C! G( z7 R
麵粉 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, |8 b, b8 K/ _+ }
雪糕適量 5.39.217.77:88980 m3 ~ a5 x; f: ~
工具:擠花袋 6 @3 S+ ]4 q1 {8 Z/ Q
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 p7 ~4 H6 _6 ~; g3 p0 p
[1]將烤爐調至150度預熱. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! _$ }1 `5 H4 ]$ ~& ~
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, 公仔箱論壇: D/ u( b- v# v7 U0 B
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
[4]將(3)的放入擠花袋 $ S1 P$ l! \ f% {* X9 b
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 ~0 e% B/ M! b3 t. E( x
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. tvb now,tvbnow,bttvb, S( p. f" c8 L
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.

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