標題: [甜品] 朱古力提子果仁曲奇餅 [打印本頁]

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作者: alexapa    時間: 2012-9-24 05:41 PM     標題: 朱古力提子果仁曲奇餅

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成份: 7 r8 A# R1 m5 w公仔箱論壇

1  杯牛油tvb now,tvbnow,bttvb. q+ Y0 y% A8 Q5 S0 D- S8 W 1/4 茶匙鹽 3 s6 n$ i# o1 Z! F9 W5/2 杯麵粉 ( A$ k6 [! @8 Y; a2 f公仔箱論壇3  湯匙牛奶 . H" \, i7 v5 t8 \/ ?$ l/ C8 m# R) C5.39.217.77:8898香精數滴 9 {1 B5 T& j3 d朱古力碎，果仁碎及提子乾各適量 + @2 ]* S: K4 n: i1 h: D2 `# `) u

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步驟:% u% E( `) u1 |+ ?% h/ c

(1) 牛油與糖打勻至呈忌廉狀，加入牛奶，香精，再加入麵粉(篩勻)，鹽及一半配料碎，搓成長筒形麵粗糰。 , k: r" F. A' X% y4 B5 \(2) 將麵糰表面再滾上另一半配料碎，用保鮮紙包好，放入雪拒雪至硬身。 8 d& q& C; D8 s6 x; Y: K7 O3 M(3) 再取出切成曲奇塊大小，預熱焗爐，焗盤鋪上牛油紙，放上曲奇以 375oF/180oC 焗十至十二分鐘至金黃色，待涼即可供食。 7 I2 a- H9 ~. \5.39.217.77:8898

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