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標題: [食肆地點] 「皇袍加身」新煮意 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-9-22 07:57 AM 標題: 「皇袍加身」新煮意

旺角朗豪酒店明閣最近重開，宴會廳經粉飾後更舒適，增設16人大枱，貴賓室甚至可容納48人，適合商務用餐。餐廳行政總廚曾超敬更設計了幾款新菜式，以黑松露、魚子醬、海膽、和牛等多款西式食材入饌，如「皇袍加身」（$888，圖），滑溜炒蛋白拌以魚子醬、海膽、新鮮龍蝦等，配搭頗有新意。
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